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《離乳食初期》さつま芋の豆乳ポタージュ
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さつま芋の甘さが優しく溶け込んだ豆乳と昆布だしのポタージュです。
ポタージュはとろみがあるので赤ちゃんにとても食べやすいですよ。
ポタージュはとろみがあるので赤ちゃんにとても食べやすいですよ。
ポイント
・蒸しさつまいもは『レンジで♪失敗しない蒸しさつま芋』のレシピを是非参考にして下さい。
・レンジ加熱後は器が熱くなるので火傷に注意して下さい。
・昆布だしはあらかじめ作っておきましょう。（作り方は水500mlに昆布5gを10分以上浸します。火にかけて沸騰する前に昆布を取り出して、煮立たせたらできあがりです。使いきれない分は小分けして冷凍できます。）
・蒸しさつまいもは『レンジで♪失敗しない蒸しさつま芋』のレシピを是非参考にして下さい。
・レンジ加熱後は器が熱くなるので火傷に注意して下さい。
・昆布だしはあらかじめ作っておきましょう。（作り方は水500mlに昆布5gを10分以上浸します。火にかけて沸騰する前に昆布を取り出して、煮立たせたらできあがりです。使いきれない分は小分けして冷凍できます。）
1．耐熱性の器に薄力粉を入れ、豆乳大さじ2を少しずつ加えよく混ぜます。粉が完全に溶けたらラップをしてレンジで500w40秒加熱します。
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2．加熱が終わったら素早く混ぜます。
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3．蒸しさつま芋を加え、芋をつぶしながらよく混ぜます。
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4. ☆を加えてさらによく混ぜたら、レンジで人肌の温度になるまで500w20秒ほど加熱してできあがりです。
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さつまいもと玉ねぎのスープ
材料
・さつまいも・・・2cm角1個
・玉ねぎ・・・1cm幅のくし形切り1個
・野菜スープ・・・大さじ2
・さつまいも・・・2cm角1個
・玉ねぎ・・・1cm幅のくし形切り1個
・野菜スープ・・・大さじ2
via st.benesse.ne.jp
5,6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。
玉ねぎのうまみたっぷり、とろとろスープ
玉ねぎのうまみたっぷり、とろとろスープ
ruru
1人分
蒸しさつま芋…15g
薄力粉…小さじ1
無調整豆乳…大さじ2
☆昆布だし…大さじ1
☆無調整豆乳…大さじ1