★揚げないちくわの磯部揚げ
忙しい朝に揚げ物なんて無理！の時におすすめの揚げない磯辺揚げです。
via oceans-nadia.com
作り方
下準備
ボウルにA薄力粉 大さじ1、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1と1/2、青海苔 大さじ1/2、塩 ひとつまみをサックリと合わせておく。
1 竹輪は7㎜幅で斜め切りにし、衣を和える。
2 フライパンにサラダ油を熱したら弱火にし、両面こんがり焼いて出来上がり♪
★にんじんのレンジグラッセ
お弁当に彩が足りない時はこれ！
子供用のお弁当には型抜きしたにんじんで作るのもいいですね。
子供用のお弁当には型抜きしたにんじんで作るのもいいですね。
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材料
にんじん100g
塩少々
バター小さじ1/2
にんじん100g
塩少々
バター小さじ1/2
（作り方）
1）にんじんは1cm角5cm幅程度の棒状に切って耐熱ボールに入れて、塩とバターを入れる。ふんわりラップをして電子レンジ（600W)で2分加熱する。
2）ラップをとって混ぜて水分をとばす。※にんじんが固かったら、30秒から1分程度追加加熱するとよい。
★にんじんのごま味噌和え
ごま風味がおすすめです。にんじんの固さはお好みで。
＜材料＞ 4～5人分
にんじん（小）・・・2本
塩・・・小さじ1/4
Aねりゴマ・・・小さじ2
A味噌・・・小さじ1
A醤油・・・小さじ1/2
Aゴマ・・・大さじ1
にんじん（小）・・・2本
塩・・・小さじ1/4
Aねりゴマ・・・小さじ2
A味噌・・・小さじ1
A醤油・・・小さじ1/2
Aゴマ・・・大さじ1
via asajikan.jp
作り方
1） にんじんのヘタを取り、長さを3等分して、0.3cmの薄切りにする。同じ幅で細切りにし、耐熱容器に入れて塩を振り、レンジ( 600w）で2分半加熱する。
2） （1）にAを加えて、混ぜ合わせる。
冷蔵庫で5日保存出来ます。
★アスパラと桜エビ炒め
作り方は簡単♪
1.アスパラは固い部分の皮を剥き斜めにカット
2.中火で温めたフライパンにマヨネーズを入れ溶けてきたらアスパラを入れ炒める
3.アスパラがしんなりしてきたら塩コショウで味を調える
4.桜エビを入れて全体的に混ぜ合わせて完成
1.アスパラは固い部分の皮を剥き斜めにカット
2.中火で温めたフライパンにマヨネーズを入れ溶けてきたらアスパラを入れ炒める
3.アスパラがしんなりしてきたら塩コショウで味を調える
4.桜エビを入れて全体的に混ぜ合わせて完成
材料 （１人分）
アスパラガス３本
桜エビ大１
マヨネーズ大１
塩コショウ適量
アスパラガス３本
桜エビ大１
マヨネーズ大１
塩コショウ適量
via cookpad.com
yuma
ちくわ 2本
サラダ油 大さじ1と1/2
≪衣≫
薄力粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1と1/2
青海苔 大さじ1/2
塩 ひとつまみ