【水菜】実は離乳食におススメの緑黄色野菜！開始時期の目安＆レシピ♪

水菜はシャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、ちょっと固く、やや苦みもあるため離乳食に使えるのか迷ってしまうかもしれません。ですが、実はかなりおすすめの野菜なんです！今回は、離乳食の水菜はいつから食べられるのかや、レシピなどをご紹介します。

使い回せるきほんレシピをおさえておけば、いろんな離乳食に使い回せる！
レパートリーの幅もひろがります♪

離乳食初期　水菜のおかゆ

材料（1人分）
水菜葉の部分少々
7倍がゆ大3
ベビー用粉末だし

水菜をみじん切りにして茹で、水切りをします。

粉末だしに少々のお茹で溶かし、7倍がゆにかけて水菜を散らします。

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「水菜おかゆ離乳食」のレシピ・作り方ページです。かんたん詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！

くわしいレシピはこちらからご覧ください

材料（離乳食1回分）
水菜葉の部分ひとつかみ
絹豆腐50g弱
10倍粥40g弱

大人の夕飯から取り分けた水菜をお出汁でくたくたに煮て、お豆腐と10倍粥を合わせて、食べやすくしました。

一見、離乳食に向かなそうな水菜もくたくたに煮て、お豆腐と合わせて、草味をまろやかに。

お豆腐は絹で、リッチなお豆腐の方がなめらかで食べやすくなります♪

くわしいレシピはこちらからご覧ください

+材料+
10倍がゆ※・・・大さじ1
水菜ペースト※・・・小さじ1
かぼちゃペースト※・・・小さじ1/2
しらすペースト※・・・小さじ1/2

材料（１人分）
茹でエリンギ小さじ4分の1
ゆで水菜小さじ4分の1
茹で新玉ねぎ小さじ4分の1
だし汁小さじ２～３

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