2022年10月16日 更新

安心して使うことができる、無添加ホットケーキミックスのご紹介♪

家庭で手軽においしいホットケーキが作れる「ホットケーキミックス」。また、ホットケーキミックスを使っていろいろなスイーツも作ることもできるので、とても便利なアイテムですよね。でもちょっと、添加物が心配…そんなあなたのために、無添加のホットケーキミックスについてお届けしていきたいと思います。

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新潟県産の米粉に有機ココナッツ粉を加えた無添加グルテンフリーのパンケーキミックス

原材料名 うるち米(新潟県産)、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツ粉、アルミニュウムフリーベーキングパウダー
グルテンフリー/7大アレルゲン不使用
※本品内に茶色い粒が見られますがこれはココナッツシュガーに由来するものです。

ココナッツと米粉のパンケーキミックス

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グルテンフリーのパンケーキミックス 新潟産コシヒカリの米粉に有機ココナッツ粉
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小麦粉、白砂糖は使用していません。

GI値の低いココナッツシュガーや食物繊維豊富なココナッツフラワーを使用しているため、美容と健康を考えている方へ最適なパンケーキミックス粉です。

原材料名 うるち米(新潟県産)、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツ粉、アルミニュウムフリーベーキングパウダー 

玄米パンケーキミックス

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甘いばっかりのパンケーキやパンは嫌、パンの代わりに毎朝食べたい、そんな方に大人気です。 食べ応え充分なのに、グルテンフリーだからお腹に優しい。

栄養豊富な粗挽きの自家製粉玄米粉を配合し、玄米の香ばしさと食感を引き出しています。

さらに砂糖の代わりに低GI食品のココナッツシュガーを使用した体に優しいグルテンフリー・パンケーキミックスです。

原材料
玄米(鹿児島県産、栽培期間中農薬不使用、有機栽培)
ココナッツシュガー(フィリピン産、栽培期間中農薬不使用、無肥料栽培)
海塩(インドネシア バリ島産)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー、アメリカ産)

ケーキミックス

北海道産小麦100%使用。「きたほなみ」「ホクシン」「きたもえ」など香りのよい品種です。

香料、添加物不使用ですので、自然の粉の香りと甘みです。
砂糖(ビートグラニュー)、かぼちゃ粉末も北海道産。ベーキングパウダーはアルミニウムフリーを使用しています。

【原材料名】 小麦粉(北海道産)、砂糖(ビートグラニュー)、かぼちゃ粉末(北海道産)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

無添加のホットケーキミックスを作ってみよう!

添加物が入っていないホットケーキミックスをご紹介してきましたが、自分でも作ることができます。

コロナが流行り始めたころ、店頭にはホットケーキミックスがかなり品薄でしたよね。
その時、ホットケーキミックスを自作した、という方も多かったようですよ。
実は材料は、下記の4つだけ!
薄力粉 160g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/4

意外に簡単に作ることができますね。

ベーキングパウダーは、アルミニウムフリーの商品がスーパーでも売っています。

◆作り方

①薄力粉をふるいにかけます

①薄力粉をふるいにかけます

しっかりとふるいにかけてくださいね。
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