油で炒める＋キムチの辛みでゴーヤの苦さが気にならなくなります。
ゴーヤが苦手だという方にも一度試して欲しいです
ゴーヤを下茹でするとか塩揉みして苦みを軽減するという方法もあるみたいですが、栄養まで捨ててる気がして…
甘味噌ダレが無い場合は、味噌大１、砂糖大１を料理酒大１で溶いたもので代用下さい。
夫は基本的に野菜嫌いですが、これは食べます。
普通のチャンプルーだと食べませんｗ
ごはんにも合いますし、これはビールでしょマジで(^^ｖ♪
ゴーヤが苦手だという方にも一度試して欲しいです
ゴーヤを下茹でするとか塩揉みして苦みを軽減するという方法もあるみたいですが、栄養まで捨ててる気がして…
甘味噌ダレが無い場合は、味噌大１、砂糖大１を料理酒大１で溶いたもので代用下さい。
夫は基本的に野菜嫌いですが、これは食べます。
普通のチャンプルーだと食べませんｗ
ごはんにも合いますし、これはビールでしょマジで(^^ｖ♪
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下処理なしで！ゴーヤ入りキムチ炒め by ポコＰＯＫＯ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品
「下処理なしで！ゴーヤ入りキムチ炒め」の作り方。油で炒める＋キムチの辛みでゴーヤの苦さが気にならなくなります。ゴーヤが苦手だという方にも一度試して欲しいです 材料:豚バラ切り落とし、塩コショウ、ゴーヤ..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
コーンとゴーヤのかき揚げ
とうもろこしとゴーヤの食感がすごくいいです。
苦いのが苦手なお子さんでも食べれます。
夏野菜のかき揚げが作りたくて彩りのいいとうもろこしとゴーヤにミネラル豊富なひじきを足して夕食の一品にもお弁当のおかずにもと思い考えました。
米粉に片栗粉を混ぜる事でサクッとあがります。
苦いのが苦手なお子さんでも食べれます。
夏野菜のかき揚げが作りたくて彩りのいいとうもろこしとゴーヤにミネラル豊富なひじきを足して夕食の一品にもお弁当のおかずにもと思い考えました。
米粉に片栗粉を混ぜる事でサクッとあがります。
材料
とうもろこし１本
ゴーヤ3分の１本
ひじき大さじ2
米粉大さじ2
片栗粉大さじ1
水適量
とうもろこし１本
ゴーヤ3分の１本
ひじき大さじ2
米粉大さじ2
片栗粉大さじ1
水適量
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コーンとゴーヤのかき揚げ by Mamiel♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品
「コーンとゴーヤのかき揚げ」の作り方。とうもろこしとゴーヤの食感がすごくいいです。苦いのが苦手なお子さんでも食べれます。 材料:とうもろこし、ゴーヤ、ひじき..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
ゴーヤフリット
栗原心平さんが考案したレシピを参考に作らせて頂きました。
ディップソースを2種類にして楽しみました。
苦くない&美味しいレシピなので是非作ってみて下さい。
塩に入れすぎると、水分が多く出てしまうので早めに揚げて下さい！
ゴーヤの苦味が苦手な方や、お子様にもオススメです！
ディップソースを2種類にして楽しみました。
苦くない&美味しいレシピなので是非作ってみて下さい。
塩に入れすぎると、水分が多く出てしまうので早めに揚げて下さい！
ゴーヤの苦味が苦手な方や、お子様にもオススメです！
材料 （3人分）
■ ☆衣
HM適量
水適量
卵1個
ゴーヤ2本
塩少々
油適量
■ ☆ディップソース
マヨネーズ適量
砂糖適量
和がらし(納豆に入っている)４袋
■ ☆ディップソース
麺つゆ適量
生姜(チューブ)多めに
砂糖適量
おからパウダー適量
■ ☆衣
HM適量
水適量
卵1個
ゴーヤ2本
塩少々
油適量
■ ☆ディップソース
マヨネーズ適量
砂糖適量
和がらし(納豆に入っている)４袋
■ ☆ディップソース
麺つゆ適量
生姜(チューブ)多めに
砂糖適量
おからパウダー適量
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心平ちゃん流ゴーヤフリット！ by クックウーマン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品
「心平ちゃん流ゴーヤフリット！」の作り方。ゴーヤの苦味が苦手な方や、お子様にもオススメです！ 材料:☆衣、HM、水..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン
シンプルな味付けで超簡単♪暑い夏に是非！
ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。
お好きな方は、具増量で♡
塩、コショウは粗挽きがおすすめです！
ゴーヤ、ひき肉、卵はお好みで増量しても美味しいです(^^)
ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。
お好きな方は、具増量で♡
塩、コショウは粗挽きがおすすめです！
ゴーヤ、ひき肉、卵はお好みで増量しても美味しいです(^^)
材料 （2人分）
ご飯400〜500g
ゴーヤ1/2本
ひき肉80g
卵1個
しょうゆ大さじ1〜2
塩、コショウ適量
ご飯400〜500g
ゴーヤ1/2本
ひき肉80g
卵1個
しょうゆ大さじ1〜2
塩、コショウ適量
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簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン by Yuuumiko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品
「簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン」の作り方。シンプルな味付けで超簡単♪暑い夏に是非！ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。お好きな方は、具増量で♡ 材料:ご飯、ゴーヤ、ひき肉..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
ruru
豚バラ切り落とし250ｇ位１パック
塩コショウ(豚バラ下味用)
ゴーヤ中１本
サラダ油(炒め用)大さじ１ぐらい
本技美味しいキムチボトル½量
献立いろいろ味噌(甘味噌だれ）大２
しめじ・舞茸・エリンギなどお好みで
白いりごま仕上げに各1つまみ