食料と飲料水の備蓄は一週間分を目安に
大人2人・一週間分の食料の備蓄例を並べると…
「常温で保存できる食品を、そのままもしくは簡単な調理で必要な栄養をとる」という考えで、目安となる食品の種類と量のリスト（おとな２人分）を作りました。
2013年5月、内閣府により南海トラフ巨大地震の被害想定が見直され、食料の家庭備蓄7日分（1週間）が推奨されるようになりました。
備蓄食料は最低でも3日分の用意を。1週間分の蓄えがあると安心です。
保存食はどんなものを用意すればいいの？
災害時には冷蔵庫が使えなくなることが多いものです。
常温で日持ちする食品を選ぶことが基本になります。
常温で日持ちする食品を選ぶことが基本になります。
・保存食料は、保存期間の長いものを選び、温度・湿度の低い場所で保存する。
・保存食料の中に味に変化がつけられる調味料（醤油など）も入れておくと良い。
・缶詰は保存期間が長く・そのまま手を加えず食べられ・缶切りなしで開けられるものを選ぶ。
・携帯に便利なパックのインスタント食品、レトルト食品、インスタント飲料なども用意する。
・子供のいる家庭では、レトルト食品など子供が喜んで食べるものを保存食料にすると良い。
具体的には何を用意すればいいの？
食料備蓄と言っても、お店に行っても食品の種類が多すぎて、何を選べばいいか迷ってしまいますよね。
少しでもイメージがしやすいように、以下に備蓄用に適した食品をまとめました。
少しでもイメージがしやすいように、以下に備蓄用に適した食品をまとめました。
★主食
災害発生から３日間とそれ以降では食への欲求が変わるため、多様な食品を備蓄するのが望ましい。４日目以降は、温かい物が欲しくなるため、日常の食事に近い主食とおかずをセットで。缶詰やレトルト食品を普段から少し多めに買い置きすれば、非常時に役に立つ。
アルファ米
お湯や水を注ぐだけで食べられるアルファ米は、水が不足したり満足に調理ができない時に便利です。
白いご飯だけでなく、雑炊や炊き込みご飯など、種類もたくさんあります。
白いご飯だけでなく、雑炊や炊き込みご飯など、種類もたくさんあります。
via hands.net
パンの缶詰
缶詰のパンも未開封で3~5年ほどと長く保存できるうえ、意外においしいと備蓄用に注目されています。
via goods.j-jis.com
うどん、そば、そうめん、パスタなどの乾麺
普段から食べることの多い乾麺は長期保存が可能。
災害用として別に買わなくても、いつもより多めにストックしておくことで、いざという時に非常食として食べられます。
災害用として別に買わなくても、いつもより多めにストックしておくことで、いざという時に非常食として食べられます。
via www.nomooo.jp
レトルトのおかゆ
災害時はストレスから体調を崩す人もいます。
そんな時にレトルトでもおかゆがあると安心です。
そんな時にレトルトでもおかゆがあると安心です。
cobachi
