2017年6月28日 更新

豆苗の使い方いろいろ!豆苗を様々な調理法で楽しむ簡単レシピ!

豆苗はお手頃で栄養満点のお野菜です。様々な調理法でお料理することでアレンジのきく豆苗のレシピを集めました。

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豆苗をお料理に使ったことはありますか?

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お手頃価格で様々な食材との相性もいい豆苗は様々な調理法で楽しめます。生でも、炒めても、蒸しても美味しい豆苗のレシピを集めました。

和え物

簡単に夕食に一品足せる和物のレシピです。一緒に会える野菜を変えても良さそうですね。
簡単♪新たまと豆苗とツナのゴマドレあえ♪

簡単♪新たまと豆苗とツナのゴマドレあえ♪

材料 (3~4人分)
豆苗1袋
新玉ねぎ1個
ツナ缶1個
ごまドレッシング適量

サラダ

生のままいただくときは食感を生かしてサラダに!大根のシャキシャキ食感と相性の合うレシピです。
豆苗と大根のパリパリサラダ

豆苗と大根のパリパリサラダ

材料
(2人分)
豆苗 1/2パック
大根 3cm
刻みのり 適量

【調味料】
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 少々

豚バラ巻き

晩御飯のメインやお弁当のおかずにもぴったりの一品です。
豚ばら肉の豆苗巻き

豚ばら肉の豆苗巻き

材料 (お弁当1人分)
豚バラ薄切り肉2枚
豆苗1/10株程度
とろけるチーズ少々
塩胡椒少々
醤油少々
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yokapon yokapon

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