2024年6月15日 更新

鍋にお湯を沸かさなくてOK!? 「ゆでない」ゆで卵の作り方

サラダやラーメン、そしてお弁当にとゆで卵は大活躍してくれますが、ゆで卵を作るのってゆでる時間が長く、結構時間を取られてしまいますよね。しかし、実は簡単にゆで卵を作る方法があります。

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『電子レンジで☆ゆで卵☆を作る方法♪』爆発しないで安全に作れます♪♪

加熱時間により、黄身の固さの調節が可能です。

●固ゆで卵を作る場合
600Wの電子レンジで11分加熱

●半熟卵を作る場合
600Wの電子レンジで7分加熱

◆卵を割ってから作る方法

卵を割ってから作ると大幅に時短できます。
ポーチドエッグのような形になるため、タルタルソースなど崩して料理に使う場合におすすめです。
 (140177)

<材料>
・卵 1個
・水 適量
・マグカップなどの耐熱容器 
・ラップ 耐熱容器をかぶせるサイズ
・つまようじ 1本
<作り方>
①冷蔵庫から出した卵を耐熱容器の中に割り入れる

②耐熱容器の7分目くらいまで水を入れる

③つまようじで黄身に3~4ヵ所穴を開ける

④③にラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱する

⑤ 卵をスプーンなどで上下ひっくり返す

⑥さらに600Wの電子レンジで30秒~1分加熱する

炊飯器でゆで卵

【検証】炊飯器にキッチンペーパー入れてゆで卵ができるのか?

筆者はこの動画にあったように、ご飯を炊くときに、アルミホイルに卵を包んで一緒に炊いてゆで卵を良く作ります。
しかし、それではご飯を炊かないと作れませんし、固ゆでのしかできません。

こちらの動画では、キッチンペーパーに水を入れて作る方法や、保温機能でできるかどうかなど検証しています。

是非、参考にしてみてくださいね。
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