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ポテトチップスの原材料
スーパーやコンビニで市販されている、一般的なポテトチップスの原材料を見てみます。
【原材料】
じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩(石垣の塩100%使用)、デキストリン、こんぶエキスパウダー、でん粉、調味料(アミノ酸等)
この中では、「調味料(アミノ酸等)」が「食品添加物」に該当します。
そして「食品添加物」ではありませんが、「デキストリン」も化学合成された食品に該当します。
じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩(石垣の塩100%使用)、デキストリン、こんぶエキスパウダー、でん粉、調味料(アミノ酸等)
この中では、「調味料(アミノ酸等)」が「食品添加物」に該当します。
そして「食品添加物」ではありませんが、「デキストリン」も化学合成された食品に該当します。
油も気になる！
そしてスナック菓子に使用される「植物油」も「どんな油が使用されているか」を気にしたいところです。
一般的なスナック菓子の「植物油」は、安全性に懸念のある「サラダ油」が使用されていることが多いのです。
安価なサラダ油は、安心して食するには疑問が残ります。
一般的なスナック菓子の「植物油」は、安全性に懸念のある「サラダ油」が使用されていることが多いのです。
安価なサラダ油は、安心して食するには疑問が残ります。
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おすすめ無添加ポテトチップス
無添加ポテチって、化学調味料で味を誤魔化せないから、素材や油にこだわりを持って作られています。
だからじゃがいも本来の味をストレートに感じられ、本当においしいですよ！
だからじゃがいも本来の味をストレートに感じられ、本当においしいですよ！
◆ナチュラルローソン
ローソンのプライベートブランド、「ナチュラルローソン」の「オリーブオイルで揚げたポテトチップス」です。
オリーブオイルで揚げている珍しいポテトチップスです。
熱に強いオリーブオイルで揚げているので、トランス脂肪酸の含有量が少ないポテトチップスだと思います。
油っぽくてギトギトしていない、塩気もちょうど良い美味しいポテトチップスです。
オリーブオイルで揚げている珍しいポテトチップスです。
熱に強いオリーブオイルで揚げているので、トランス脂肪酸の含有量が少ないポテトチップスだと思います。
油っぽくてギトギトしていない、塩気もちょうど良い美味しいポテトチップスです。
オリーブオイルで揚げたポテトチップス
via www.lawson.co.jp
オリーブオイルで揚げたポテトチップス｜ローソン公式サイト
コンビニエンスストア「ローソン」の公式ウェブサイト。店舗/ATM検索、新商品紹介、各種店舗でのサービスや活用方法などのご紹介。株式会社ローソンの企業情報掲載。ローソン「三鷹の森ジブリ美術館」情報。
詳しいレシピはこちらからご覧ください
ruru
ローソン標準価格148円(税込)カロリー198kcal