本日は、調味液に漬けた豚塊肉を炊飯器で炊くだけでつくれる「自家製ロースハム」のレシピをご紹介します。
これ、簡単に作れるのにおいし過ぎて市販のハムには戻れませんよ。
豚塊肉は特売のタイミングでお安く購入すれば、低コストでおいしく楽しむことができますね!
調味液に漬けた豚塊肉は、豚の旨味が引き出されて最高においしいんです。
炊飯器で炊くことで、ボゾボソにはならず、程よいやわらかさに仕上がります。
材料を炊飯器に入れたらスイッチオン!!
驚くほど簡単でおいしい自家製ロースハムを作ってみてはいかがですか?。
これ、簡単に作れるのにおいし過ぎて市販のハムには戻れませんよ。
豚塊肉は特売のタイミングでお安く購入すれば、低コストでおいしく楽しむことができますね!
調味液に漬けた豚塊肉は、豚の旨味が引き出されて最高においしいんです。
炊飯器で炊くことで、ボゾボソにはならず、程よいやわらかさに仕上がります。
材料を炊飯器に入れたらスイッチオン!!
驚くほど簡単でおいしい自家製ロースハムを作ってみてはいかがですか?。
簡単自家製塩麹ハム
豚のかたまり肉に塩麹を馴染ませて茹でるだけ!
成形や糸で縛る必要がないので、気軽に作れます。
余熱で火を入れるから柔らかく仕上がりますよ♪
成形や糸で縛る必要がないので、気軽に作れます。
余熱で火を入れるから柔らかく仕上がりますよ♪
燻製してもおいしい!自家製ハム
こちらも香味野菜やスパイスで1週間ほど漬けたじっくりレシピです。
低温で茹でればそのままボイルハムとして楽しむのもよし、お好みで燻製にしてもよし!
低温で茹でればそのままボイルハムとして楽しむのもよし、お好みで燻製にしてもよし!
自家製ハム by OKYOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
![自家製ハム by OKYOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/111/716/thumb/fec85da9-fdfa-4e2f-b211-fa8cbfc3602d.jpg?1668322161)
「自家製ハム」薬品その他一切使わない自家製ハム、作ってみませんか?,パセリ,自家製,肉,セロリ,玉葱,ハム,バジル,豚ブロック肉,ハーブ,豚肉
くわしいレシピはこちらからご覧ください
鶏ささみハム 材料3つで作り方も簡単♪
材料はたったの3つ。
シンプルだけど美味しい、ささみ肉を使って作る鶏ハムレシピです♪
ささみの筋取りの方法も紹介してあるので、ぜひ参考にしてくださいね!
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