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チョコレートオレンジムースにナッツ
器ごと食べられるスイーツは、パーティーでも大活躍。
甘いカスタードクリームが甘酸っぱいオレンジとほどよくマッチします。
チョコレートオレンジムースは、余ったらクッキーやクラッカーでディップしても美味しくいただけます。
甘いカスタードクリームが甘酸っぱいオレンジとほどよくマッチします。
チョコレートオレンジムースは、余ったらクッキーやクラッカーでディップしても美味しくいただけます。
材料
〈食べられる器〉
パンケーキミックス 140g
ココアパウダー 15g
卵(Lサイズ) 1個
牛乳 30g
サラダ油 大さじ3
型に塗る溶かしバター 適量
〈チョコレートオレンジムースにナッツ〉
ココア 25g
ブラックチョコ 50g
水 20cc
オレンジジュース 大さじ2
グラニュー糖 30g
生クリーム 100cc
オレンジピール 大さじ2
お好みのナッツ、
オレンジピール 適量
〈食べられる器〉
パンケーキミックス 140g
ココアパウダー 15g
卵(Lサイズ) 1個
牛乳 30g
サラダ油 大さじ3
型に塗る溶かしバター 適量
〈チョコレートオレンジムースにナッツ〉
ココア 25g
ブラックチョコ 50g
水 20cc
オレンジジュース 大さじ2
グラニュー糖 30g
生クリーム 100cc
オレンジピール 大さじ2
お好みのナッツ、
オレンジピール 適量
Finger Dish Sweets-チョコレートオレンジムースにナッツ│KAI オリジナルレシピ集|知る・楽しむ|貝印
KAI オリジナルレシピ集、Finger Dish Sweets-チョコレートオレンジムースにナッツのレシピ。プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
くわしいレシピはこちらからご覧ください
生チョコオレンジムース
オレンジとチョコの組み合わせが結構好きで、手軽に美味しく食べられるようにと作ったムースです。
オランジェットが好きな方にはぜひ^^
濃厚な生チョコにほろ苦オレンジゼリーを加えたちょっと大人のスイーツです。
オランジェットが好きな方にはぜひ^^
濃厚な生チョコにほろ苦オレンジゼリーを加えたちょっと大人のスイーツです。
材料
●底生地
クッキー(今回マリー使用) 45g
無塩バター 23g
●生チョコムース生地
粉ゼラチン 1g
スイートチョコ 100g
牛乳 70g
生クリーム(乳脂肪分45%) 80g
オレンジキュラソー(やグランマルニエなどオレンジ系の洋酒) 小さじ1
●オレンジ・ゼリー液
オレンジスライス(シロップ漬けの缶詰) 4、5枚
オレンジスライス缶のシロップ 60g
マーマレードジャム 24g
粉ゼラチン 1.5g
●底生地
クッキー(今回マリー使用) 45g
無塩バター 23g
●生チョコムース生地
粉ゼラチン 1g
スイートチョコ 100g
牛乳 70g
生クリーム(乳脂肪分45%) 80g
オレンジキュラソー(やグランマルニエなどオレンジ系の洋酒) 小さじ1
●オレンジ・ゼリー液
オレンジスライス(シロップ漬けの缶詰) 4、5枚
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マーマレードジャム 24g
粉ゼラチン 1.5g
番外編★2層に分かれる! 不思議オレンジババロア
お子様の自由研究に比重の差を利用した、 2層ババロアはいかがでしょうか?
混ぜて固めるだけで超簡単です♪
なぜ2層に分かれるのでしょう?
タンパク質の等電点沈殿という凝固する性質を利用して2層に分かれています!
混ぜて固めるだけで超簡単です♪
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タンパク質の等電点沈殿という凝固する性質を利用して2層に分かれています!
via delishkitchen.tv
2層に分かれる! 不思議オレンジババロアのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
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ポリラップ製品サイト
添加物を使っていないラップ 「人と環境にやさしい・安全」をコンセプトに、食品に直接触れる事を考慮し、ポリラップには添加物が一切使われておりません。
オレンジコンポート ID 6104516120g
牛乳40g
グラニュー糖8g
ホワイトチョコ40g
板ゼラチン5g
生クリーム(40%前後)120g
■ 【オレンジゼリー】
オレンジコンポート適量
オレンジコンポート煮汁150g
板ゼラチン4g