2016年5月15日 更新

ラップを使って簡単!手づかみ食べにぴったりの離乳食【おかず編】

いろいろな食材が食べられるようになる離乳食後期~完了期。毎日しっかり食べてくれるのはうれしいけれど、献立を考えるのも一苦労ですね。毎日のおかずに悩んだら、ラップを使って作る手作りソーセージや冷凍保存でストックしておけるおやきなどはいかがでしょう?

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ラップがあれば手作りソーセージが簡単に作れる!

ひき肉をラップで包んで加熱する「ラップソーセージ」

ひき肉をラップで包んで加熱する「ラップソーセージ」

市販のソーセージは塩分や添加物が気になるけど、手作りソーセージなら安心です!
野菜を混ぜれば栄養満点だし、アレルギーの気になるお子さんはアレルゲンとなる食品を入れずに作れるので、離乳食にぴったり♪
手づかみで食べられるので、お子さんも大喜び間違いなしのお助けメニューです。
手づかみ離乳食☆ラップソーセージ

手づかみ離乳食☆ラップソーセージ

野菜もたくさん入れて、たくさん作って冷凍して楽しちゃお〜♪苦手な野菜もさりげな〜く入れて☆

材料 (約10本)
鶏挽肉100g
玉ねぎ30g
人参30g
小麦粉小さじ2
卵大さじ2(約1/2個)

ラップソーセージの作り方

手づかみ離乳食☆ラップソーセージ by eriru9 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが236万品 (306)

ラップの手前の真ん中にタネをのせて、手前からクルクルと巻いていき、両端をねじり余ったラップを下にしまう。
手づかみ離乳食☆ラップソーセージ by eriru9 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが236万品 (307)

両端を持ってキュッと絞る感じで。柔らかく感じても加熱するとまとまります。
手づかみ離乳食☆ラップソーセージ by eriru9 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが236万品 (308)

耐熱皿に巻き終わりを下にして並べてレンジで加熱する。(700wで2分、さらに念のため20秒追加しました)
レンジだけでなく、ラップの上からアルミを巻いて蒸したり、ビニール袋に入れて茹でたりと、加熱の仕方を工夫できます。
鶏ひき肉のレンジで簡単ソーセージ☆離乳食後期

鶏ひき肉のレンジで簡単ソーセージ☆離乳食後期

離乳食後期から、つかんでもぐもぐ食べられます(*^_^*)
大人も、レンチンで完成した後に
焼いたりスープに入れたり…食べられますよぉ♪
卵も不使用です!

料理レシピ
材 料(4人分)
鶏ひき肉(できれば胸)100g
ピーマン1/2個
ニンジン2cmくらい
モヤシ軽めのひとつかみ
タマネギ中1/8個くらい
塩少々
小麦粉大さじ1
手づかみ離乳食☆鮭のソーセージ風

手づかみ離乳食☆鮭のソーセージ風

手づかみ食べの練習にぴったりの一品です☆ 息子のお気に入りのおかずで、これだとパクパクつかんで食べてくれますよ♪

材料
生鮭1/8切れ
小松菜葉先2枚
人参小さじ2
玉ねぎ小さじ2
粉チーズ小さじ1
塩少々
離乳食幼児食・手作りソーセージ

離乳食幼児食・手作りソーセージ

料理レシピ
材 料(約12本分・人分)
豚のひき肉大さじ4
パン粉大さじ3
溶き卵大さじ1
加熱した玉ねぎのみじん切り大さじ1
野菜スープ大さじ1~2
刻んだパセリ(パセリ風味用)少量
離乳食後期 おさかなのソーセージ

離乳食後期 おさかなのソーセージ

野菜もお魚もたくさん摂れる料理です!

材料 (1人分)
おさかな(何でもOK)10g
人参10g
白菜10g
卵白大さじ2
離乳食後期~♡簡単チーズ風味のソーセージ

離乳食後期~♡簡単チーズ風味のソーセージ

手掴み・齧る練習にもピッタリ!焼きはトースターに任せて楽チン!チーズ風味が食欲そそる☻♡手作りソーセージです!

材料
豚ミンチ200g
絹ごし豆腐40g〜
パン粉大さじ3〜
粉チーズ小さじ1と1/2
卵1個
たらソーセージ 離乳食 手づかみもOK

たらソーセージ 離乳食 手づかみもOK

材料 (2)
生鱈切り身1/3切れ
にんじん4mm輪切り1枚
パン粉大1
牛乳大1
コンソメ 少々
水50CC
片栗粉少々

離乳食レシピ-離乳完了期 パクパク期 ニンジンソーセージの作り方 - YouTube

離乳食完了期 パクパク期(1才~1才6ヶ月)のレシピ。ニンジンソーセージの作り方を紹介します。離乳食レシピなら、赤ちゃんの部屋 http://www.babys-room.net/rinyusyoku/rinyusyoku.html
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