2022年4月21日 更新

楽しもう!ラップを使っていろいろなカルフォルニアロール作り♪

見た目も美しく華やかで、人気のカリフォルニアロール。食材や味付けを変えてもおいしいので、アレンジするのも楽しい料理です。こちらの記事では、定番のものや、アレンジレシピまでをご紹介します。

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⑤

巻き終わったら、巻いたラップで包んだまま5分ほどおいてなじませます。ラップを外し、炒り黒ごまをまぶし、ぬれ布巾でぬらした包丁で8等分にカットします。

アボカドたっぷり!カリフォルニアロール

中にも外にもアボカドをたっぷりと使ったカリフォルニアロール。

アボカドはとてもヘルシー!カラーもパステル調で見た目も美しいものとなっています。

タマゴの黄色とのコントラストも素敵ですね。
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材料(2人分)
酢めし200g
アボカド1個
かに風味かまぼこ3本
卵焼き35g
とびこ大さじ1
のり2/3枚
マヨネーズ小さじ2

サーモンのカリフォルニアロール

色鮮やかなサーモンのカリフォルニアロールはいかがでしょうか。

サーモンとアボガドの相性抜群の組み合わせに、シャキシャキ食感のきゅうりとレタスを加えた巻き寿司です。

マヨネーズをかけて、お好みでしょうゆをつけてお召し上がりくださいね。
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材料(2人前)
ごはん (温かいもの)200g
(A)寿司酢大さじ2
(A)白いりごま大さじ1/2
サーモン (刺身用・柵)50g
きゅうり1/2本
アボカド1/2個
サニーレタス1枚
のり1/2枚
とびこ40g
トッピング
マヨネーズ小さじ1/2
添え物
しょうゆ小さじ2

クリームチーズの入ったカリフォルニアロール

クリームチーズとアボカドを使った人気メニューです。

ちょこんと乗っかった、とびっこがかわいらしいですね。
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材料(2人分)分量のめやす

かに風味かまぼこ 4本
アボカド 1/2個
クリームチーズ 60g
青ねぎ 1本
のり 2枚
ご飯 330g
サラダ菜 4~6枚
いりごま(白) 大さじ2
とびこ 30g
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2

塩が効いてるカリフォルニアロール

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