2022年3月30日 更新

牛乳大量消費レシピ特集!主食からスイーツまで♪

春休みに入りましたが、今年もまた牛乳が余るおそれがあるようです。「牛乳を飲んで!」というニュースを見ても、そのまま飲む量には限りがありますよね。それなら料理に使ってみませんか?こちらでは、牛乳大量レシピをお届けします。

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牛乳以外にもさまざまな加工品に使用される生乳ですが、新型コロナの影響もあり、外食需要などが低迷しています。

さらに今の時期、春休みやGWには、学校給食がありません。また、GWには多くの会社や官公庁なども休みで社会経済活動が止まりますので、牛乳の需要が一時的に大きく減ります。

こちらの記事では、少しでも多くの牛乳を使用して、大切な牛乳が廃棄処分にならないようにレシピをご紹介します。
みるぱす/神田酪農【公式】 @mirupasuさんツイッター

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🐮<助けてーーー‼️💦

コロナの影響がまだまだ続き、お客さんや注文数も少なく今回も30日までの牛乳がいっぱい余っています😭

暫く大変な時期が続きそうです😂
美味しい美味しいやすだ愛情牛乳飲んでくださいーーー😂✨

#RT希望 #牛乳大量消費レシピ #牛乳買おう #やすだ愛情牛乳

みかんまるごとがインパクト大!牛乳かん

断面が可愛らしい♪みかんをたっぷり使った、簡単スイーツをご紹介します。

特別な型を使用しないのが嬉しいポイント♪
いちごやキウイフルーツなど他のフルーツでも作ることができますよ。
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材料 【6個分(1Lの牛乳パック1本分)】
みかん(Sサイズ)3個
牛乳300cc
水250cc
砂糖60g
粉寒天4g

簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費

消費期限まじかの牛乳大量消費に!
作ったカッテージチーズは、サラダやパスタに♪
誰でも簡単に出来ます♪牛乳の吹きこぼれに注意です。

ひと煮立ちでOK。
火のかけ過ぎで焦がさないよう気をつけてください。
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材料
牛乳
1000ml
レモン汁 or 酢
大さじ5

消費にも◎1リットルの牛乳で作る「ぷるぷる焼きプリン」

寒い季節に何度も買い物に行きたくない、という理由で牛乳をまとめ買いしたら、消費期限が迫っていた!なんてことはないですか?

そんなときにオススメな、牛乳1本丸ごと使える、「1リットルの牛乳で作る焼きプリン」のレシピをご紹介しちゃいます。
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材料 (牛乳1Lの時)
牛乳(成分無調整)
1L
全卵5個
生クリーム(動物性)400ml
バニラエッセンス少々
グラニュー糖100g
グラニュー糖(カラメル用)100g
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