2019年3月15日 更新

味しみしみ♪ 油揚げをメインのおかずにするアイデアレシピ

みそ汁など和食のわき役の印象がある油揚げ。でも、ちょっとしたアイデアでメインのおかずにもおつまみにもぴったりのお料理に大変身しちゃうんです! 油揚げを使ったアイデアレシピをまとめました。

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おかずもつまみも、油揚げにおまかせ♪

レシピあり!鶏ひき肉の信田煮 | TABE🌼TAKIさんのお料理 ペコリ by Ameba - 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ - (32163)

いろいろな料理に使えてコスパもよい油揚げは、冷蔵庫の定番食品の1つ!
最近では、低糖質の食材としても注目されています。

煮物にすれば味しみしみ♪ トースターで焼けばカリッとした食感に♪
副菜だけでなくメインのおかずやつまみとしても楽しめる油揚げのレシピをまとめました。

フライパンで簡単! 油揚げの焼き物

油揚げにひき肉を詰めることでボリュームが出て、メインのおかずにもぴったり!
フライパンで焼くだけの手軽さもうれしいですね。
ジューシー&ボリューミー☆油あげの肉詰め焼き

ジューシー&ボリューミー☆油あげの肉詰め焼き

4人分
油揚げ...4~5枚
豚ミンチ肉...200g
玉ねぎ...1/4個(大)
椎茸...5個(小)
片栗粉...大さじ1
☆すりおろしニンニク...小さじ1/2
☆すりおろし生姜...小さじ1/2
☆醤油...小さじ2
☆砂糖...小さじ1
☆ごま油...小さじ1
油揚げに豚ミンチを詰めて焼いた、ご飯によく合うおかずです。
からし醤油やポン酢でどうぞ♪

低糖質のヘルシーさも人気! 油揚げピザ

油揚げを生地代わりにしたピザも人気のレシピです。
トースターやオーブンで焼くことで、カリカリのクリスピーなピザが手軽に楽しめます。
ピザ生地よりも低糖質になるのもうれしいポイント!

定番のトマトソースから和風まで、ソースや具材もお好みで♪
おやつにも♪油揚げピザ

おやつにも♪油揚げピザ

小腹が減った時のおやつや、ビールのおつまみにも♪バジルの代わりに粗挽きの黒胡椒でもパンチが効いて美味しいかもです♪

材料 (油揚げ1枚分)
油揚げ1枚
ベーコン1枚
ウィンナー1本
とろけるチーズ適量
バジル 適量
ケチャップ適量
おつまみにぴったり☆しらすとねぎマヨの油揚げピザ

おつまみにぴったり☆しらすとねぎマヨの油揚げピザ

簡単、おつまみ♪子供もおやつ感覚でパリパリ食べられます。

材 料(2人分)
油揚げ2枚
しらす干しスプーン8杯分
マヨネーズ小さじ4
小ねぎ小さじ4

相性抜群! 「油揚げ×チーズ」のレシピ

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