基本のレシピや具材選びのポイントが分かったところで楽しみたいのが様々な具材のみそ玉です。市販のインスタントみそ汁では手に入らないような贅沢なお味噌汁もつくれちゃう、いろいろなみそ玉レシピに注目です。
via web.stagram.com
油揚げ
みそ玉に油あげを入れる場合は、まず油揚げをフライパンでカリッと焼いて刻むのがポイントです。
とろろ昆布
みそ玉にとろろ昆布を入れるときは、まず、ラップにとろろ昆布を広げてから味噌やその他の具材をラップの上に置くことで見た目も綺麗に仕上がります。
葉野菜
ほうれん草や小松菜などの葉野菜を入れるときは、野菜を茹でてから水気を切り味噌玉に入れます。
via cookpad.com
豆腐
お味噌汁の定番具材とも言えるお豆腐。みそ玉に入れるときは凍り豆腐(高野豆腐)を使うようにしましょう。
via web.stagram.com