2018年5月16日 更新

ラップで手軽に作れる♪ 手作り即席みそ汁「みそ玉」を作ってみよう!

即席みそ汁は簡単で便利ですよね。忙しい朝などに重宝する即席みそ汁は手作りも可能なんです!「みそ玉」として知られている手作り即席みそ汁。様々な具材で作るレシピをご紹介します。

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みそ玉ってなに?

「みそ玉」って聞いたことがありますか?みそ玉とは手作りの即席みそ汁のこと。お味噌とだし、具材をラップにくるんで丸めた玉のことなので、みそ玉と呼ばれています。市販の即席みそ汁と同様に、お湯を注ぐだけでできあがりなので便利なんです。
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みそ玉は作り置きが可能なので、間があるときに作っておけば、忙しい朝や汁物を足したいとき、またお湯があればお弁当にもぴったりです。お好みの具材で具だくさんのみそ玉を作ることもできます♪

みそ玉の基本のレシピ

ラップで便利! いつでも味噌汁♪味噌玉

ラップで便利! いつでも味噌汁♪味噌玉

材料
6杯分
味噌...大さじ4
顆粒和風だしの素...小さじ2
乾燥ワカメ...大さじ2
白ごま...小さじ2
乾燥ネギ...大さじ2
花麩...6個

みそ玉の保存期間

みそ玉は作り置きしておくことが出来ます。冷蔵庫に入れておくときは1週間ほど、冷凍庫の場合は具材によって2〜3週間保存が可能です。
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みそ玉に入れる具のポイント

乾燥わかめやお麩を入れるときは、水で戻さなくても使えるタイプのものを使うようにしましょう。
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また、ネギなどの生野菜を入れる場合は、半日干すなどして水分を減らしてから使うのがおすすめです。生の具材を入れる場合は、作り置きをするのではなく、2〜3日で使い切るようにしましょう。

いろいろなみそ玉レシピ

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yokapon yokapon

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