中に入れたい具材がよくわからない、もしくは生だから保存がきかなくなってしまうというときは、味噌とだしの基本の具材が入った味噌玉と、生の具材をみそ汁茶碗のなかで混ぜてしまうという方法もあります。お湯を注ぐ前にみそ玉と生の具材を一緒にお茶碗の中に入れれば、具材を先にみそ玉に混ぜ込んでおかなくても、具沢山のお味噌汁を楽しむことが出来ます。
お弁当でのみそ玉の例です。お湯を注ぐ前にみそ玉と豆腐、ネギ、わかめを容器に入れていますね！
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作っておくと便利なみそ玉。インスタントのみそ汁よりも安く済みますし、味にもこだわることが出来ます。みその種類や具材、見た目にも工夫して、普段の食事やお弁当に取り入れていきたいですね！
yokapon
