2019年9月16日 更新

夏の味をたっぷり楽しめる!きゅうりの大量消費レシピまとめ

夏に旬を迎える野菜といえばきゅうりですよね。しかしきゅうりをたくさん買っても、消費できないということがあると思います。こちらではそんなきゅうりを大量消費できる、簡単便利なレシピをまとめて紹介します。

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【なす】なすのうまいうまい焼き

なすも夏が一番美味しく大きい野菜です。そんななすを美味しくたくさん食べられるレシピです♪
なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

材料 (2)
なす3本
ごま油
大さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん
大さじ1
○砂糖大さじ1
○白すりごま大さじ2
○にんにく(すりおろし)
少々
○しょうが(すりおろし)
少々

【トマト】トマトのミートソース詰め

さっぱりとした味なので、夏バテでもパクパク食べれちゃいます!トマトが余ったときはぜひ作ってみてください。
トマトのミートソース詰め

トマトのミートソース詰め

■材料 

トマト      5個
ひき肉     200g
トマト缶     1缶
玉ねぎ     1/2個
ニンニク     2片

塩、コショウ     少々
ケチャップ      大さじ1~2(お好みで)
バジル、オレガノ 少々
コンソメ       1個

チーズ(ピザ用を使いました。)   適量

【オクラ】梅オクラ

ご飯のお供としても最高のレシピです。オクラが余ったな、というときはプラス一品にぜひどうぞ♪
梅オクラ♡オクラ大量消費にも★

梅オクラ♡オクラ大量消費にも★

材料 (2人~)
オクラ食べたいだけ
麺つゆ(醤油でもOK)
オクラ5本につゆ大さじ1
梅干しお好み♡多めで
鰹節(シーチキンでもOK)たっぷり
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