2017年8月6日 更新

夏にはツルッと食べれる冷麺が美味しい!家で作れる冷麺の簡単レシピ

夏といえば、冷たい食べ物が食べたくなる時期です。冷麺は市販のものを買ってこなくてもそうめんやインスタントラーメンなどで工夫すれば簡単に作れます!

3,652 view お気に入り 0

夏といえば冷麺が食べたくなる季節!

冷麺はそうめんやインスタントラーメンをアレンジすると美味しく作ることができます。そこでお家でも簡単に作れる冷麺のレシピを集めました。
 (21276)

そうめんとわかめスープで簡単冷麺

わかめスープとそうめんは保存のきく食材なのでストックがある家庭もあるのでは?この二つを使って作る冷麺です。
わかめスープで簡単冷麺風そうめん

わかめスープで簡単冷麺風そうめん

材料 (1人分)
キムチ大2ぐらい
ゆで卵半分
そうめん一束
わかめスープ1袋
熱湯100cc
氷80cc分
ごま小1

韓国風冷麺

インスタントラーメンを冷やしてキムチとコチュジャンで味付けをすれば、韓国冷麺のようにいただけます。
袋麺で☆韓国冷麺風☆キムチ冷やしラーメン

袋麺で☆韓国冷麺風☆キムチ冷やしラーメン

材料 (1人前)
袋麺(サッポロ一番醤油味)1袋
キムチ適量
きゅうり1/4本
ゆでたまご1/2個
コチュジャン 適量
酢適量
*お湯50㏄
*水200㏄
*氷5個

肉味噌が美味しい冷麺

夏バテの時にもつるっといけそうなスタミナたっぷりの冷麺レシピです。
夏に ピリ辛 肉味噌 スタミナ冷麺っ!

夏に ピリ辛 肉味噌 スタミナ冷麺っ!

材料 (1人分)
☆冷やし中華とかの麺または、うどん1人分
ごま油 適量
☆玉ねぎ1/3
☆挽き肉100gくらい
☆干し椎茸1.5個
干し椎茸戻した水適量
料理酒 適量
鶏がらスープの素適量
砂糖適量
にんにくチューブ 適量
豆板醤 適量
かけてみそ適量
オイスターソース 適量
☆お好みのトッピング(ミニトマト、きゅうり、かいわれ、細ねぎ、キムチ)適量
☆卵黄(卵白いらなーい) 1個
☆細ねぎお好み
ラー油お好み
23 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

サクっと作れて、夏休みのランチにも! 夏におすすめの冷凍うどんレシピいろいろ

サクっと作れて、夏休みのランチにも! 夏におすすめの冷凍うどんレシピいろいろ

夏は、なるべくガスコンロを使わずに手軽にできて、さっぱりと食べられるメニューがいいですよね。そんなときにおすすめなのが「冷やしうどん」。冷凍庫に常備している方も多いのではないでしょうか?夏バテで疲れ気味のときも食べやすい絶品冷やしうどんをご紹介します。
ruru | 1,748 view
暑い日に活用ください!火を使わないで作るおかずレシピまとめ

暑い日に活用ください!火を使わないで作るおかずレシピまとめ

暑い夏は、本当に火を使いたくないですよね。そんな時には、コンロを使わずレンジやオーブンを使って料理を楽にしましょう!こちらの記事では、火を使わないで作るおかずのレシピをまとめてみました。どんどん活用してくださいね!
ruru | 1,033 view
今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう!そうめんアレンジレシピ

今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう!そうめんアレンジレシピ

夏の簡単料理の定番、そうめん。ゆでて薬味を添えるシンプルな食べ方ももちろんおいしいですが、「えー、またなの?」と子供たちに言われたりしませんか?栄養的にもちょっと心配な面もありますよね。今回は、主食としてだけでなく、サラダやスイーツのメニューもご紹介していきます。
ruru | 3,287 view
暑い日にぴったり!簡単おいしい冷製パスタ

暑い日にぴったり!簡単おいしい冷製パスタ

暑い日には温かいご飯を食べるのがイヤ!なんてことはありませんか?そこで、簡単にできる冷製メニューがパスタです。簡単で美味しい冷製パスタのアイデアレシピをご紹介します。
yokapon | 3,130 view
茹でて食べる以外にも楽しめる!栄養価も高い夏野菜のオクラのレシピ

茹でて食べる以外にも楽しめる!栄養価も高い夏野菜のオクラのレシピ

オクラは普段どのようにして食べますか?さっと茹でて輪切りにして醤油やポン酢でつるっといただく人が多いのではないでしょうか?それ以外の調理法でも楽しめるオクラのレシピを集めました。
yokapon | 2,229 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事