2018年8月9日 更新

暑い日にぴったり!簡単おいしい冷製パスタ

暑い日には温かいご飯を食べるのがイヤ!なんてことはありませんか?そこで、簡単にできる冷製メニューがパスタです。簡単で美味しい冷製パスタのアイデアレシピをご紹介します。

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暑い日のお昼は冷製パスタがおすすめ!

暑いから何か冷たいメニューが欲しい!そんな夏の日におすすめなのが冷製パスタです。電子レンジでパスタが調理できる容器などもあるので、そういったアイテムを使えば調理で汗を流すこともなくなりますよね。簡単で美味しい冷製パスタのアイデアレシピをご紹介します。
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トマトと大葉の冷製パスタ

冷製パスタで人気なのがトマトと大葉の組み合わせ。一度覚えてしまえば簡単に作れます。また、合わせる具材もアレンジしやすいので、ツナ、サバ缶、チキン、エビなどお好みの具材をプラスして食べたいですね。
超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

材料 (2人分)
パスタ(細めのもの・好みで)200g
大葉10枚~
トマト(大)1個(230gでした)
◆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
◆EVオリーブオイル 大さじ2~
◆すり胡麻 大さじ2~
◆ニンニク(すりおろす) 1カケ分
黒胡椒適量
※ツナ、クリチ、アボカド等お好きな食材を足して下さい カリカリに炒ったジャコや海苔のトッピングもめんつゆ味と相性◎(お好みで追加して下さい

おろし野菜の冷製パスタ

冷製パスタにぴったりのソースが野菜をすりおろすだけで簡単にできちゃうレシピ。つるっと野菜が沢山とれるメニューです。
おろし野菜の冷製パスタ

おろし野菜の冷製パスタ

材料 (2人分)
スパゲティ 160g
トマト(大) 2個
赤パプリカ 1/2個
きゅうり 1/2本
にんにくのすりおろし 1/2かけ分
粉チーズ 適宜
塩 オリーブオイル 粗びき黒こしょう

アボカドの冷製パスタ

アボカドを使った濃厚ソースが美味しいパスタ。エビとの相性がぴったりの一品です。
海老とアボカドの冷製パスタ。

海老とアボカドの冷製パスタ。

材料 (2人分)
カッペリーニ(普通のパスタでも)2人分
アボカド1個
海老10尾くらい
■ 調味料
マヨネーズ大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
酢(レモンでも)小さじ2
わさび(チューブ)小さじ2(お好みで)
砂糖小さじ1
豆乳(牛乳でも) 50㏄くらい
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yokapon yokapon

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