2019年5月27日 更新

オレンジのマーマレード♡ 基本の作り方と応用レシピをご紹介します

オレンジ色のジャムといえば、オレンジや夏ミカンなどの柑橘類で作るマーマレードですね。基本の作り方は簡単です。パンやお菓子に使うだけじゃない、料理に使うレシピもご紹介します。

9,740 view お気に入り 0
ビタミンたっぷり!『柑橘類の種類とあれこれ』 | 「日常と食のコト」でくらしを楽しくするライフスタイルマガジン (41221)

オレンジだけではないですよ、マーマレードは柑橘類なら種類を選ばないんですね。

夏みかんのマーマレード

夏ミカンの甘酸っぱさがさっぱりしていておいしい!
ヨーグルトなどのデザートソースにもなりますね。
夏みかんのマーマレード【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ (41149)

材料
夏みかん500g
クエン酸小さじ1/2
砂糖250g

レモンマーマレード

お湯で割ればホットレモネードにも♡
風邪をひいたときや、のどをいたわりたい時にとっても重宝しそうですね。
レモンマーマレード ~毎回同じ仕上がりに作れる方法・苦味抜きについて~ | 型にはまったお菓子なお茶の時間 (41032)

マーマレードを料理に使ってみましょう

♪豚バラ肉のママレード焼き

ブロック肉もやわらかに仕上げてくれます。濃いめの味付けでガッツリ食べたい時にいいですよ。
簡単絶品♡豚バラ肉のママレード焼き by しおりのテーマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品 (41028)

材料
豚バラブロック肉400~500g
■しょう油大さじ2
■ママレード大さじ4
塩・こしょうお好みで
38 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

オレンジのおいしさをぎゅっと凝縮♪ママレードの作り方

オレンジのおいしさをぎゅっと凝縮♪ママレードの作り方

オレンジを楽しむならママレードもおすすめ。意外に簡単にできるので手作りに挑戦してみては? →ママレードとは?基本の作り方。アレンジレシピなども紹介。 KW:ママレード マーマレード オレンジ ジャム 作り方 レシピ アレンジ
yokapon | 4,909 view
冬が旬!美味しいみかんを探しているなら、ブランドみかんのお取り寄せがおすすめ

冬が旬!美味しいみかんを探しているなら、ブランドみかんのお取り寄せがおすすめ

冬が旬のオレンジ色のフルーツと言えばみかん!ネットのお取り寄せなら、スーパーなどには出回らないプレミアムなみかんも手に入ります♪ 収穫量が少なく限定的な生産地で生産されるブランドみかん。ネットショップで人気のブランドをまとめました。
cobachi | 15,985 view
オレンジを食べる時どうしてる!?オレンジの切り方いろいろ

オレンジを食べる時どうしてる!?オレンジの切り方いろいろ

カットしたオレンジって果汁が垂れたり、繊維が歯に挟まったり、食べにくいことがありますよね。実はひと工夫でとっても食べやすくなる切り方があるんです!オレンジが食べやすくなる切り方を何種類か集めました♪
cobachi | 104,625 view
パンに塗る以外でも大活躍!マーマレードスイーツレシピ

パンに塗る以外でも大活躍!マーマレードスイーツレシピ

甘みと苦みの絶妙なバランスが楽しめる、マーマレード。パンに塗るのが一般的ですが、料理にアレンジすることもできるんですよ。今回は、マーマレードを使用したスイーツレシピをピックアップしました。
ruru | 26 view
手でむきにくい柑橘類も楽にむける♪ 「オレンジカッター」を使ったことある?

手でむきにくい柑橘類も楽にむける♪ 「オレンジカッター」を使ったことある?

オレンジやはっさく、文旦などの皮むきで困っている方はぜひ、「オレンジカッター」を試してみてはいかがでしょうか?あっという間にきれいにオレンジをむくことができますよ!「オレンジカッター」の人気3商品をご紹介します。
ruru | 802 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yuma yuma

おすすめの記事

今注目の記事