中学生の自由研究アイデア
via benesse.jp
石けんムクムク実験
石鹸を電子レンジで温めるとどうなるのでしょう？
via hugkum.sho.jp
実験方法
①固形石鹸を耐熱皿に置く。
②10秒間隔でレンジでチンし、熱で石鹸が膨らむ変化を記録する。
①固形石鹸を耐熱皿に置く。
②10秒間隔でレンジでチンし、熱で石鹸が膨らむ変化を記録する。
ポイント
時間を区切りながら観察するようにしましょう。
時間を区切りながら観察するようにしましょう。
via benesse.jp
石鹸の中には水分が含まれており、電子レンジで加熱するとマイクロ波で石鹸の中の水分子が振動します。水分子がぶつかり合うこと熱が生まれ、石鹸の中の空気が膨張し、細かく破裂するように膨らんでいくのです。電子レンジで食べ物が温まる仕組みも、水分子をマイクロ波で振動させることにより生まれる熱を利用したものです。
まとめ方のコツ
石鹸の内部の水分が加熱され膨らむんですね。時間ごとに膨らむ様子を写真に撮りまとめると良いでしょう。余裕があれば電子レンジの温めの構造も調べてみましょう！
石鹸の内部の水分が加熱され膨らむんですね。時間ごとに膨らむ様子を写真に撮りまとめると良いでしょう。余裕があれば電子レンジの温めの構造も調べてみましょう！
粗熱が冷めたら、手でほぐして細かくすると粉せっけんとして使えます！
via benesse.jp
カルメ焼きの実験をしてみよう
卵白、食用重曹、砂糖を使って化学的なお菓子を作る実験です。
簡単そうだけど意外と成功率が低いとか？？さあ成功目指して挑戦してみましょう！
簡単そうだけど意外と成功率が低いとか？？さあ成功目指して挑戦してみましょう！
用意するもの
砂糖、食用重曹、卵１個（卵白）
コンロ、おたま、温度計（最高150～200℃まで測れるもの）、割り箸、計量スプーン、小さめのボウル、泡立て器
砂糖、食用重曹、卵１個（卵白）
コンロ、おたま、温度計（最高150～200℃まで測れるもの）、割り箸、計量スプーン、小さめのボウル、泡立て器
via kdc.csj.jp
作り方はこちらをご覧ください⤵
家庭でトライ!! カルメ焼きを作ろう ： 日本化学会 化学だいすきクラブ
簡単に手に入る材料でカルメ焼きを作ってみよう
【カルメ焼きが膨らむ理由のまとめ】
1.ドロドロに溶けた砂糖の中で、炭酸水素ナトリウムが熱せられる。
2..炭酸水素ナトリウムの熱分解により二酸化炭素が発生。
3.発生した二酸化炭素により、溶けた砂糖が膨らむ。
4.カルメ焼きができる。
【炭酸水素ナトリウムの熱分解化学式】
炭酸水素ナトリウム＝の熱分解の化学式＝炭酸ナトリウム＋水＋二酸化炭素
自由研究なのでカルメ焼きを作る際には、こういった化学式を載せると理科の実験ぽくなっていいですよ。
yuma
・小さくカットした石けん
・耐熱皿
・電子レンジ