2021年8月20日 更新

冷たい麵が美味しい季節の必需品♪市販の「無添加」めんつゆ

夏の風物詩でもあるそうめん。そして、夏のお昼の定番、冷たい麺。これらと切っても切り離せないものがめんつゆです。ですが、手軽に手に入る市販のめんつゆには、そんな美味しいイメージをも覆す残念なこともあります。それは添加物が入っているめんつゆがほとんどであるということ。こちらでは無添加のめんつゆのご紹介、そして簡単な作り方をお届けします。

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にんべん ゴールドつゆ

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鰹節 かつお節 無添加 つゆ 煮物 めんつゆ そうめん 丼もの にんべん 伊勢屋。にんべん つゆの素 ゴールド 3倍濃厚 500ml PETボトル <常温・O>
だしと醤油のバランスを整えて、深みのある味わいにより美味しくなった、つゆの素ゴールド。

だし素材1.5倍使用、化学調味料無添加でいつもの料理をワンランク上の美味しさへ。
リッチな素材でより豊かな風味と上質な味わいを表現。

※化学調味料、着色料無添加

ノルト 塩ぬき屋 50%減塩だしつゆ

【楽天市場】塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆ 500ml 国産鰹節 化学調味料無添加 (リン50%カット・カリウム70%カット) | 腎臓病食 保存料無添加 着色料無添加 減塩 減塩調味料 減塩食品 減塩つゆ つゆ 出汁 だし 国産 鰹節 腎臓病 プレゼント ギフト お中元 低塩:減塩・無塩専門店 楽天市場店

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減塩なのに旨味たっぷり!化学調味料・保存料も無添加
厳選された国産かつお節だしを使用しており、50%減塩タイプながら旨味がしっかり感じられるのが魅力です。リンは50%、カリウムも70%カットし、化学調味料・保存料・着色料は無添加。お好みで4~5倍に薄めて味わうほか、そのままで醤油代わりとしても使えます。

塩分量が気になる健康志向の人も、おいしく食べながら減塩に取り組めるでしょう。

有機めんつゆ(本田商店) 250ml

鰹節・昆布・椎茸の旨みたっぷり 醤油の風味がきいたすっきりとした味わい

■有機JAS認定品
■国内産鰹節・昆布・椎茸使用
■有機醤油、有機米発酵調味料使用
■砂糖不使用
■化学調味料不使用
■2倍濃縮タイプ
■だしはエキスを使わず、自社で鰹節、昆布、椎茸からとったものを使用
■だし本来の旨みが味わえる
■天つゆ・煮物などにも
■原材料: 有機醤油【有機大豆・小麦(国内産)、食塩(メキシコ産)】、有機米発酵調味料、鰹けず りぶし(国内産)、昆布(国内産)、乾椎茸(国内産)

ヒカリ 有機めんつゆ

【楽天市場】ヒカリ 有機めんつゆ 300ml 【光食品】:うまいっす

鹿児島産鰹節・北海道産昆布使用。煮物などにも。添加物不使用。ヒカリ 有機めんつゆ 300ml 【光食品】
国産鰹節と国産昆布からだしをとり、有機本醸造醤油と合わせた有機JAS認証のだしつゆです。

醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。

保存料、着色料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。

だしが香る 天然だしのつゆ

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■商品詳細:4種の国産だし原料を熱水抽出した「天然だし」でつくったつゆです。
和洋中さまざまなお料理にご使用いただけます。
■内容量:500ml(紙パックタイプ)
■原材料名:うるめぶし、そうだかつおぶし、いわし煮干、こんぶ、天日塩、粗糖、三河みりん、しょうゆ
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