2018年3月11日 更新

旬の野菜のおいしさを赤ちゃんにも!「ブロッコリー」の離乳食

冬野菜のブロッコリーは離乳食にも使いやすい食材です。ブロッコリーを使った離乳食レシピを初期、中期、後期など時期別にご紹介します。

3,473 view お気に入り 0

冬野菜のブロッコリーを離乳食にも

赤ちゃんが食べる離乳食にもできるだけ旬の食材を使いたいですよね。冬野菜のなかでも離乳食に使いやすいのがブロッコリー。ブロッコリーを使った離乳食レシピを集めました。
 (25841)

ブロッコリーを離乳食に使うときのポイント

ブロッコリーは離乳食初期の5〜6ヶ月頃から食べさせることが可能。章句黄色野菜で栄養も豊富です。初期の離乳食では、柔らかく茹でたブロッコリーの穂先部分だけをすりつぶしてペースト状にするのが基本です。このペースト上のブロッコリーは製氷皿を使ってキューブ状にして冷凍保存が可能なのも便利なところ。冷凍したら1週間位で使い切りましょう。
 (25840)

離乳食初期のレシピ

ブロッコリー ペースト* 離乳食初期

ブロッコリー ペースト* 離乳食初期

材料 (小さじ4)
ブロッコリー1/10
白湯大さじ2
水大さじ2
離乳食初期☆ブロッコリーと豆腐の白和え

離乳食初期☆ブロッコリーと豆腐の白和え

材料 (一食分)
ブロッコリー(冷凍保存してあるもの)小さじ4分
豆腐小さじ1分
出汁 適量
♡離乳食初期〜ブロッコリー粥♡

♡離乳食初期〜ブロッコリー粥♡

材料
10倍粥(月齢に合わせて)50g
ブロッコリー1房

離乳食中期のレシピ

離乳食 中期 〜ブロッコリー〜

離乳食 中期 〜ブロッコリー〜

材料 (大人用も含めて)
ブロッコリー1株
27 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

今が旬の大根を離乳食に♪いつから?調理方法やレシピは?

今が旬の大根を離乳食に♪いつから?調理方法やレシピは?

大根は冬が旬の野菜です。 12~2月が最も美味しい時期なので、ぜひとも赤ちゃんに食べさせてあげたいものですね。こちらの記事では、大根を離乳食として取り入れる場合の注意点やレシピなどをご紹介します。
ruru | 713 view
【水菜】実は離乳食におススメの緑黄色野菜!開始時期の目安&レシピ♪

【水菜】実は離乳食におススメの緑黄色野菜!開始時期の目安&レシピ♪

水菜はシャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、ちょっと固く、やや苦みもあるため離乳食に使えるのか迷ってしまうかもしれません。ですが、実はかなりおすすめの野菜なんです!今回は、離乳食の水菜はいつから食べられるのかや、レシピなどをご紹介します。
ruru | 74 view
離乳食の定番食材「バナナ」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食の定番食材「バナナ」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

バナナは栄養豊富で甘みもあり赤ちゃんも食べやすいため、離乳食にはぴったりの食材となります。冷凍保存も可能なので、時短レシピにも活用できますよ。バナナの食べさせ方やおすすめレシピなどの情報をお届けしていきます。
ruru | 170 view
離乳食の定番食材「小松菜」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食の定番食材「小松菜」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食を作る時の葉物野菜は、ほうれん草や白菜が多いかもしれませんが、小松菜を使ったメニューもおすすめなんです。なぜかというと、栄養豊富だから!意外にメニューのバリエーションも豊かで、冷凍もしやすく扱いやすい食材です。こちらの記事では、小松菜の離乳食レシピをご紹介します。
ruru | 571 view
離乳食の定番食材「さつまいも」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

離乳食の定番食材「さつまいも」の離乳食レシピ【初期・中期・後期・完了期】

ビタミンCの豊富なさつまいも。さつまいもは扱いやすく、自然な甘みがあるので離乳食におすすめの食材です。糖質が豊富なので白米に代わり主食になりますよ。こちらの記事では、さつま芋の離乳食レシピをご紹介していきます。
ruru | 1,454 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事