1.バナナの皮をむき、長さを半分に切り(輪切り)、それぞれ縦に半分に切る。
切り口を上にし、砂糖をのせてスプーンの背などで平にならす。
2.フライパンを温め、バナナの切り口を下にして入れる。中火で動かさないように焼く。
砂糖が煮詰まり、キャラメル状になるくらいまで焼く。
(バナナの周囲から泡立って見える砂糖が茶色い焦げ色になって来る頃が合図。様子を見ながら!)
3.バナナを裏返し、お好みでバターを落とす。
4.お皿に盛り、マスカルポーネを添え、あればシナモンパウダーをふる。
お好みでキャラメルクリームやメープルシロップをかけてもOK
ヨーグルトでホットバナナ
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1.オーブンは160度にセットし、バナナを皮付きのまま入れ、15分ほど加熱します。
2.様子を見ながら、片面が黒くなったら途中でひっくり返します。
3.ヨーグルトを耐熱皿に入れ、レンジで1分ほど加熱。加熱したらよく混ぜます。
4.焼き上がったバナナを適当な大きさに切り、ヨーグルトに入れます。
5.最後に、たっぷりシナモンをふったら完成。
バナナを焼くのに時間はかかりそうですが、おいしそうです!
休日の朝食に!ホットバナナのシナモントースト
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1.食パンにマーガリンorバターを塗ります。
2.輪切りにしたバナナを乗せます。
3.好きなだけシナモンを振りかけます。
4.ハチミツを全体にかけて、トースターをお好みの時間にセットして、焼いたら出来上がり!
食パンにマーガリンもしくはバターを塗っておかないとシナモンがパサついてしまうので、気を付けたほうがよさそうです🍞
便秘改善にも役立つバナナ
栄養豊富なバナナを温めておしゃれにアレンジして作ってみませんか?(^◇^)
栄養豊富なバナナを温めておしゃれにアレンジして作ってみませんか?(^◇^)
・バナナ 1、2本
・ヨーグルト 約150g
・シナモン 適量