2020年9月12日 更新

濃厚にもヘルシーにもアレンジできる♪ 「完熟バナナ」活用レシピ

お手頃価格で栄養も満点、おやつにも大活躍のフルーツといえば「バナナ」。ですが、暑い季節は置いておくだけで、皮が黒くなり熟れすぎてしまうことはありませんか?今回は、そんな完熟バナナのアレンジレシピをご紹介します。

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●チョコバナナのクイックブレッド

朝からバナナ香る焼きたてパンが食べれるなんて…。発酵なし、焼き時間を含めて35分ほどで作れるクイックブレッドなら、少し早起きして朝にも作れそうですね。

バナナに合わせるのはチョコレート。家中に広がる甘い香りで幸せな気分になれそうです。


・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
 (63000)

材料 ( 2 個分 )
<生地A>

薄力粉200g
ベーキングパウダー8g
<生地B>

バナナ(熟したもの:正味)100g
きび砂糖14g
塩3g
牛乳80ml
サラダ油20g
チョコチップ40g
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