推しレシピの紹介
サバ缶を使った簡単レシピ
【※知らないと危険】まるごと冷凍弁当の作り方・注意点を管理栄養士が徹底解説【食中毒予防・栄養バランス】
サバ缶味噌味、夏野菜のなす、ピーマンを使ったレシピです。冷凍弁当を作る時の注意点やポイントも盛り込みながらの動画になっていますので、初めての方は、こちらの動画も必見です。
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管理栄養士さんならではのコメントで、お弁当を作る時の一食分の食材の組み立て方は、お米は自分の拳一個分。タンパク質は手のひらくらいを目安にしているというのが印象的でした。
また、レンジで解凍ムラが出ないように、
・大きめの具材は端の方へおく。
・浅いコンテナを選ぶ というのがポイントのようですよ。
また、美味しく食べるためには、お弁当を詰めるときに汁気を入れないこと、汁気を出さない強火での調理を心がけることが大切なようです。
・大きめの具材は端の方へおく。
・浅いコンテナを選ぶ というのがポイントのようですよ。
また、美味しく食べるためには、お弁当を詰めるときに汁気を入れないこと、汁気を出さない強火での調理を心がけることが大切なようです。
暑い日に食べたい！冷やしうどん弁当
【1食190円】こういうのが食べたかった。簡単でひんやり美味しい【冷やしうどん弁当】平日5日分の弁当を作り置き冷凍
夏の暑い日に、とっても食欲のそそられるお弁当です。冷凍のオクラと、冷凍揚げなすが使われているので、調理がささみ肉のみで、作るものとっても簡単！
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男子学生が喜びそうな、しょうが焼き弁当
［1食100円］シンプルなのに反則級に美味い！まるごと冷凍弁当の作り方［生姜焼き弁当］
長期休みの子どもにお弁当の用意を！と思った時。ショウガ焼き弁当は、思春期の男の子のお腹を満たしてくれそうですね。
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動画の中に出てくる弁当作りで重要なアイテム
弁当容器
動画中に出てくる容器はZiplocnoコンテナ480mlが使われています。ポイントは2つ
・蓋、容器ともにレンジ対応可
・解凍しやすいため容器が浅い。
冷凍まるごと弁当の紹介者のかたが、女性ということもあり、女性の事務職の方が、職場に持参するお弁当という設定です。もうちょっと容量を大きくしたいという方には、動画の中でZIplocの700mlの容器をお勧めしていました。
・蓋、容器ともにレンジ対応可
・解凍しやすいため容器が浅い。
冷凍まるごと弁当の紹介者のかたが、女性ということもあり、女性の事務職の方が、職場に持参するお弁当という設定です。もうちょっと容量を大きくしたいという方には、動画の中でZIplocの700mlの容器をお勧めしていました。
まとめ買い】ジップロック コンテナー 長方形 480ml 2個入×4個セット
動画で使われているお弁当箱には、蓋、容器共にレンジ対応されているZiplocのコンテナ480mlが使われています。
via www.amazon.co.jp
食中毒予防の除菌
お弁当として持ち歩く場合には、菌の繁殖が心配されます。動画の中に出てきた容器を消毒するスプレーです。
とおこ
