2017年7月10日 更新

小さい玉ねぎペコロスを使うと見た目もかわいい!ペコロスの簡単アイデアレシピ

小さい玉ねぎのペコロスを料理に使ったことはありますか?味も甘く見た目もかわいいレシピで簡単にアイデア満載の料理を作りましょう!

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小さい玉ねぎ、ペコロスを使ったことはありますか?

小さい玉ねぎのペコロスは普通の玉ねぎより甘くて見た目もかわいいので、お料理に使うと見た目も味も楽しめるアイデア料理が簡単に作れちゃうんです。ペコロスを使う簡単レシピを集めました。
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オニオンブロッサム

アメリカンレストランなどに行くとよくある玉ねぎを丸々あげたオニオンブロッサム。美味しいのですが、家で作ろうとするとお花のように綺麗にカットするのも大変ですし、油で揚げるのも一苦労。ペコロスで作れば小さいので簡単に作ることができます。
小玉ねぎで オニオンブロッサム

小玉ねぎで オニオンブロッサム

材料 (5個分)
小麦粉大さじ2
水大さじ3
塩小さじ1/4
米粉 約大さじ2
揚げ油 適量

オリーブオイル漬け

パスタやサラダ、サンドイッチなどの付け合わせに最適なペコロスのオリーブオイル漬けのレシピです。
万能♡ペコロスのオリーブオイル漬け

万能♡ペコロスのオリーブオイル漬け

材料
ペコロス20〜30個
オリーブオイル、サラダ油適量
ニンニクスライスたっぷり
鷹の爪(種は除く) 2〜3本
★白ワイン又は酒大匙2
★オイスターソース 大匙1
★鶏ガラ顆粒、醤油小匙1/2〜1
◎ローリエ 2枚
◎ブラックペッパーホール(無しでもOK)8粒位

一口おかず

食べ始めると止まらない可愛くて美味しい一口サイズのおかず。パーティなどでも取り分けやすく、見栄えもしますね!
ペコロスのガーリックチーズonミニトマト

ペコロスのガーリックチーズonミニトマト

材料 (12個分)
ペコロス12個
ミニトマト3個
塩2つまみ
オリーブオイル 大さじ1
粗挽き胡椒適量
料理酒 大さじ2
ガーリックチーズお好みで
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yokapon yokapon

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