2023年11月4日 更新

離乳食に「麩」! その理由やおすすめ商品&レシピをご紹介します♪

ふんわりと柔らかくクセのない味の麩は離乳食でも使いやすい食材のひとつ。 まだ取り入れたことのない方は、ぜひ使ってみてください。主食だけでなくおやつにも利用できますよ。

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離乳食に麩がおすすめの理由

麩は高たんぱく質で低カロリー、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富!

消化も良く、離乳食にとてもおススメです。

そして、そのままで長期保存ができ、すりおろしても使えるので、とても便利。
冷凍保存もできるので、いつでも手軽に離乳食を作ることができますよ!

また、すりおろして離乳食に使うととろみがつきます。
味にクセの少ない食材なので、いろんな食材と合わせやすいです。

出汁にはもちろん合いますし、ミルク風味にしたり、果物と合わせたりもでき、さまざまなメニューも考えられます。

Duca
@Duca3373さん Twitter

離乳食中期から焼き麩を離乳食に使い始めたんだけど、これ全てのママパパにオススメしたい!
だって、お湯で戻すだけとか神でしょ。
そんで野菜と豆腐と出汁だけで味も美味しいとか神!
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離乳食に麩はいつから?

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麩は離乳食中期ごろからOK。

麩の原料は「グルテン」。
グルテンとは、小麦粉に含まれている植物性のたんぱく質のこと。

麺類やパンなどを食べていて、小麦にアレルギーがないか確認してから使いましょう。


Kako@1y8m☺︎👶🎀
@Kakoyougo さんTwitter

離乳食に麩を試したら最高😳
手で砕いて水でふやかしレンチンでOK。出汁をいれても良し。
植物性たんぱく質がとれる、
乾燥してるので保存もきく、
とろみつけにも使える、
大人の料理にも使える、
しかも安い、

ただし小麦アレルギーには注意!
https://babyrina.jp/childcare/hu-baby-recipe.html (129489)

via https://babyrina.jp/childcare/hu-baby-recipe.html

離乳食におすすめの麩の種類

スーパーにいくと様々な種類の麩が売られています。

初めて買う方はどの種類を買ったら良いのかわからないと思いますので、参考にしてみてくださいね。

麩には、主に以下のような種類があります。

●生麩
●焼き麩
●揚げ麩
●乾燥麩
の4種類があります。
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離乳食には、一般的によく家庭でも使われる「焼き麩」や「乾燥麩」がおすすめ!

ドーナツのような形をした大きめの車麩やてまり麸など、焼き麩にもさまざまありますが、こぶりなサイズの小町麩が使いやすかったというママの声もありました。

一般的な離乳食レシピは小町麩を目安に書いてあることが多いです。

生麩は弾力があって赤ちゃんは食べられませんし、揚げ麩は油を使っているので離乳食では避けましょう。
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