2023年11月4日 更新

離乳食に「麩」! その理由やおすすめ商品&レシピをご紹介します♪

ふんわりと柔らかくクセのない味の麩は離乳食でも使いやすい食材のひとつ。 まだ取り入れたことのない方は、ぜひ使ってみてください。主食だけでなくおやつにも利用できますよ。

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おすすめのお麩

離乳食に使う麩は、着色されていないものを選びましょう。

そしてできれば無添加で、国産のものが望ましいです。

おススメの4商品をご紹介します。

①常陸屋本舗 国内産小麦使用小町麩 30g×10個 : 食品・飲料・お酒

Amazon.co.jp: 常陸屋本舗 国内産小麦使用小町麩 30g×10個 : 食品・飲料・お酒
この小町麩は、国内産小麦と、国内産小麦より分離した小麦たんぱくを丁寧に練合わせて作られたお麩です。100%国産原料を使用しているので、離乳食に安心して使えます。

②ムソー もちふ 25g : 食品・飲料・お酒

Amazon.co.jp: ムソー もちふ 25g : 食品・飲料・お酒
創業昭和44年で、大阪のマクロビオティック専門メーカーであるムソーのオリジナル商品です。国内産の小麦粉を原料に使い、一つ一つ丁寧に手焼きしました。なべ物、すき焼等に最適です。 国内産小麦、グルテンを原料に使っているので、”ふ”本来の味が生きています。 グルテンが豊富なので口あたりが良く、よくふくれます。

③オーサワジャパン こがね麩 30g | 自然食品の通販サンショップ

オーサワジャパン こがね麩は、国内産小麦使用の自然食品です。 滑らかな食感 膨張剤不使用 ■北海道産小麦粉100% ■滑らかな食感 ■膨張剤不使用 ■吸い物、味噌汁、煮物などに お召し上がり方:お吸い物、お味噌汁、和え物、煮物などにもお使いいただけます。 原材料:小麦粉 北海道産 、小麦グルテン 北海道産 賞味期間:常温で1年 4932828004945
国内産小麦使用の自然食品です。 滑らかな食感 膨張剤不使用

④おつゆ麩|越前有機味噌蔵 マルカワみそ

原材料 小麦粉(国産)
小麦タンパク(グルテン)(国産)
山芋粉
肉や油脂の摂取を減らす目的で使えます。

ローカロリー、しかも、たんぱく質やナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などの ミネラルが豊富です。
脂肪が少なく消化がよい麩は高齢者、幼児の離乳食、病人の食事にもおすすめ。

月齢ごとの与え方の目安

写真は約大さじ1、15g程度です
★7、8カ月頃

★7、8カ月頃

水で戻してから加熱して、切り、粗くつぶして。すりおろして使ってもOK。
★9~11カ月頃

★9~11カ月頃

水で戻してから6mm~1cm大に切り、加熱して。
★12~18カ月頃

★12~18カ月頃

水で戻してから1~2cm大に切り、加熱して。

離乳食麩のレシピ

ここからは、麩を使ったレシピ動画をお届けしていきます。

●中期~ 麩のミルク煮

【離乳食初期~】麩のミルク煮の作り方、簡単な離乳食レシピ

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