2016年7月19日 更新

夫を支える里田まいの料理レシピが素晴らしい♪

スポーツ選手の妻としてもしっかりと支えている里田まいさんの料理メニューをご紹介します!!

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牛すじカレー

牛すじカレー

夜ご飯の牛すじ煮込みをカレーにしてみた。 水と、すりおろし林檎、玉ねぎ、ニンニク、スパイスなどを入れたよ。 マイルドで美味しかった!

しかし、見た目も素晴らしい♪
パエリア

パエリア

マッシュルームの肉詰め

マッシュルームの肉詰め

マッシュルーム大きい!

これ、一個分の大きさw


タネは、玉ねぎと鶏の胸肉を細かくミンチにして塩コショウと片栗粉をまぶして混ぜたもの。

とっても肉厚で美味しかったです!
きのこのリゾット

きのこのリゾット

牛乳で作ったそうです。
とある日の夕食

とある日の夕食

冷蔵庫に余ってるお野菜たっぷり使いました!

タンドリーチキン、ターメリックライス、パプリカ

ズッキーニの梅肉ソース

野菜サラダ

ミレストローネ

青大豆と人参の煮物



でーした!

余らせずに使い切るために、冷蔵庫の野菜との戦いが始まった。
冷蔵庫の余り物でしっかりと作れる!

やはり素晴らしい奥様のようです^^
イチゴのタルト

イチゴのタルト

リベンジ!

クリームを前回よりやや小麦粉多目で固めに仕上げました!


カスタードクリーム➕生クリーム(よく泡だてたもの)にしたんだけど、美味しかったー!


あ、パイは市販の冷凍のを焼いただけだよー
ちょっとしたデザートもこんな風にできるので
私もぜひお手本にしたいと思いますw

ちなみに、バレンタインに作った生もの

バレンタイン | 里田まいさんのお料理 ペコリ by Ameba - 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ - (2771)

バレンタインデーに会えたのは初めてだったので、今回は生ものを作ることが出来ましたー


やったね!


イチゴのカスタードタルト〜

主人の好きなものだね。


今回は、パイの上にクリーム、イチゴを乗せたけど、

次は薄いスポンジケーキをひいて、

クリームもう少し固めに作ってみよう!

こっちにいる間にもう一回作りたい!!
バレンタインに初めて会えた!

っていうあたりも、なんだか幸せそうですw
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emiko emiko

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