ヘルシー食材の春雨、どんなふうに調理しますか?
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低カロリーでアレンジがしやすい春雨はサラダやスープ、炒め物にしても美味しくいただけます。簡単な春雨のおかずレシピを集めました。
チャプチェ
韓国料理で人気の春雨レシピ、チャプチェも少し細いですが普通の春雨で作れます。
チャプチェ。（豚肉と韮、人参の春雨炒め）
via cookpad.com
チャプチェ。（豚肉と韮、人参の春雨炒め） by つかぽん。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品
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「チャプチェ。（豚肉と韮、人参の春雨炒め）」豚こま切れ肉を使った、しっかり味の食べごたえあるチャプチェ。サラダやスープと合わせれば、一人ランチにもぴったりです♪ 材料:緑豆春雨、豚こま切れ肉、(下味用)酒..
詳しいレシピはこちらへ
タイ風春雨
タイ料理のパッタイ風のレシピです。こちらも簡単に作れてメインにもなる春雨料理です。
タイ風エスニック春雨炒め
材料 （4～5人分）
山城屋 緑豆ショートはるさめ1袋（80g）
ニラ1/2束
卵1個
海老4～5尾
片栗粉（海老の下処理用） 適量
オイスターソース 大さじ2
酒大さじ2
ナンプラー 小さじ1.5
山城屋 青森県産にんにくスライス1枚
水2カップ
こしょう少々
山城屋 瀬戸内産小えび適量
レモン1/2個
山城屋 緑豆ショートはるさめ1袋（80g）
ニラ1/2束
卵1個
海老4～5尾
片栗粉（海老の下処理用） 適量
オイスターソース 大さじ2
酒大さじ2
ナンプラー 小さじ1.5
山城屋 青森県産にんにくスライス1枚
水2カップ
こしょう少々
山城屋 瀬戸内産小えび適量
レモン1/2個
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タイ風エスニック春雨炒め by 京の乾物屋・山城屋 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが272万品
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「タイ風エスニック春雨炒め」ナンプラーとレモンをきかせた、エスニック風味の春雨炒めです。ピリ辛ではないので、お子さんもご一緒にお楽しみいただけます。 材料:山城屋 緑豆ショートはるさめ、ニラ、卵..
詳しいレシピはこちらへ
サラダ
トマトときゅうりを入れた春雨サラダです。作り置きして冷やして置いても楽しめますね。
トマトときゅうりの春雨サラダ
材料
2人分
春雨 適量
トマト 1個
きゅうり 1/2本
合わせ調味料
☆酢 大さじ１
☆醤油 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆ごま油 小さじ2
2人分
春雨 適量
トマト 1個
きゅうり 1/2本
合わせ調味料
☆酢 大さじ１
☆醤油 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆ごま油 小さじ2
via uf-polywrap.com
yokapon
緑豆春雨40g
豚こま切れ肉100g
(下味用)酒大さじ1/2
(下味用)すりおろしにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ)小さじ1/2
にら1/2袋(約50g)
にんじん(小)1/2本(約50g)
ごま油(炒め用) 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
いりごま(白)大さじ1
●すりおろしにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) 小さじ1/2
●コチュジャン 大さじ1/2
●オイスターソース 大さじ1/2
●醤油小さじ2
●酒大さじ1