くるくる巻くだけで、いつものサンドイッチが可愛く変身♡
ロールサンドとは、食パンの耳の部分を切り落とし、具をのせ巻いて作るサンドイッチのこと。
片手でパクパク食べられるロールサンドはお弁当にもぴったりです。ふつうのサンドイッチと違って具がこぼれてしまう心配も少ないので小さいお子さんにも食べやすいのでは?
基本の作り方と、きれいに巻くコツは?
ロールサンドの作り方は簡単です。伸ばした食パンに、ジャムやチョコレートソース、マヨネーズとツナなど、お好みの具材をのせてクルクルと巻いていきます。具材が見えるようにカットしたほうがおしゃれな仕上がりになります。 定番の具材は、ハム、チーズ、レタス、卵など、サンドイッチと同じイメージです。いろいろな具材が巻けますが、最初はやわらかく巻きやすいものからチャレンジしてみてくださいね。
via cookpad.com
マーガリンやバターに抵抗がない方は、具材をのせる前に食パンに塗ると、水分の吸収をふせぐことができます。
油分でパンをコーティングしてべちゃべちゃになるのを防ぎましょう。
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時間に余裕がある場合は、巻き終わったらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませると、パンが剥がれにくくなりますよ。
巻いたパンをはがれにくくするには、ラップに包んで寝かせるのがコツ。
おやつにぴったり!スウィーツ系ロールサンド
カスタードにフルーツをたっぷり合わせて♪
◆ラップロールサンド◆
(4人分)
サンドイッチ用食パン 4枚
A 薄力粉 大さじ1(10g)
A グラニュー糖 大さじ2(30g)
A 卵黄 1個
A 牛乳 120ml
いちご 2個
キーウ 1/4個
バナナ 1/4本
(4人分)
サンドイッチ用食パン 4枚
A 薄力粉 大さじ1(10g)
A グラニュー糖 大さじ2(30g)
A 卵黄 1個
A 牛乳 120ml
いちご 2個
キーウ 1/4個
バナナ 1/4本