2022年6月17日 更新

知っておきたい「アイス」の添加物と、市販の「無添加アイス」まとめ

子どもが大好きなアイス。暑い夏には特に食べる機会が多くなりますよね。ですが、市販のアイスには添加物がたくさん含まれている商品が多いことをご存じでしょうか?シンプルなバニラアイスでも例外ではありません。こちらの記事では、アイスの添加物や市販されている無添加のアイスの情報をお届けします。

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上の無添加ミルクバーよりも濃厚なミルクの味を楽しむなら、八ヶ岳契約農場しぼりたてバーがおすすめです。
まるで牛乳を飲んでいるかのようなミルク本来の味が楽しめ、無添加で後味もすっきり!
八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バーには、ミルク味・コーヒー味・イチゴ味もあり、すべてが無添加。
コーヒー味はキリマンジャロ豆100%のエスプレッソで味付けをしたものです。
いちご味は、あまおうを16パーセント使用し、いちごの甘酸っぱさと濃厚なミルクが楽しめる贅沢なアイスです。

無添加 ミルクカップ 6個入 | シャトレーゼ通販

安全・安心のため、そして本当のおいしさのため。シャトレーゼでは添加物を使わない、素材本来の持ち味を引き出す製法でお菓子づくりに取り組んでいます。このアイスは契約牧場から届く搾りたて牛乳を使用したミルク本来のおいしさが味わえる、素材本位のシンプルなカップアイスです。小さなお子様からご年配の皆様まで安心して楽しみいただけます。安定剤、乳化剤、香料、着色料不使用の無添加にこだわり、ミルク由来のカルシウムも添加しました。(卵も不使用です。)
シャトレーゼのアイス
添加物をできる限り使っていません
アイスを食べた後、のどが渇くのは添加物( 安定剤・乳化剤) が”のり” のように、のどに貼り付くから。
でも、シャトレーゼのアイスは添加物をできる限り使用していないから、のどごしスッキリ。
お子様にも安心しておすすめできます。
アイスの品質を保つには、添加物に頼らなくてはならないのが現状です。しかしお客様にとっては、添加物はあまり食べたくないもの。そこでシャトレーゼでは添加物を極力使用しない製法に取り組んでいます。

デリケートだから賞味期限をつけました
シャトレーゼのアイスは添加物を極力使わないため、その分溶けやすくとてもデリケート。そのため、本来アイスには表示義務のない「賞味期限」を付けて管理しています。これはできるだけ新鮮でおいしいアイスを食べてもらいたいという想いから付いたシャトレーゼの「おいしさの期限」なのです。

●成城石井オリジナル アイスクリーム ミルク

【送料込み】 成城石井 アイスクリーム 【ミルク】 140ml×18個 | 沖縄・離島配送不可 | 成城石井オンラインショップ(公式通販)

スーパーマーケット成城石井の公式オンラインショップ「成城石井.com」。税抜8,000円以上で送料無料です。成城石井自家製商品、ワイン、チーズ、スーパーフード、お菓子など、こだわりの商品を取り揃えています。
乳脂肪45パーセントのクリームを使用

氷砂糖を使用することですっきりとした後味に仕上げました。乳化剤・安定剤・香料・着色料不使用です。

●MOW 3three

MOW(モウ) 3three(スリー) | アイスクリーム | 商品紹介 | 森永乳業株式会社

「MOW(モウ) 3three(スリー)」を紹介するページです。かがやく"笑顔"のために【森永乳業株式会社】
森永乳業のMOW3threeは生活協同組合で購入できる無添加のアイスクリームで、70ml入りが6個セットになっています。

乳製品、砂糖、卵黄だけのシンプルな原料。1個あたりが低価格で購入しやすいのもおすすめです。

食べるならこのアイス!!無添加アイスクリームおすすめ19選 - YouTube

ハーゲンダッツなど市販されているアイスクリームのほか、シャトレーゼ、カルディ、成城石井、コストコなどで購入できるアイスクリームのうち、おすすめ無添加アイスをご紹介しています。アイスクリームは食べたいけど、食品添加物が気になる方は、ぜひお買い物前のご参考してください。※価格につきましては購入時のものになりますので、...

アイスクリームメーカーもおすすめ!

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無添加のアイスクリームで頭を悩ませているのなら、アイスクリームメーカーで自分で作ってみてはいかがでしょうか?

もちろん無添加のアイスが、いつでも好きなときにできますよ。
甘さが気になる方は、自分で砂糖を減らして作ることもできます。
バニラアイスクリーム3人分の、基本の材料はだいたいこんな感じです。
卵黄 1個
生クリーム 100ml
砂糖 40g
牛乳 80ml
バニラエッセンス(あれば) 3,4滴
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