食材の仲間でしっかり火を通す揚げ物は痛みにくいと言われています。唐揚げだけではなくカツや天ぷらもおすすめです。また、シソや梅肉などをプラスするとさっぱりとした夏っぽい味にもなります。
青じそ梅から揚げ
青じそ梅から揚げ by鈴木薫さんの料理レシピ - レタスクラブ
さわやかな青じその風味でさっぱり「青じそ梅から揚げ」のレシピです。プロの料理家・鈴木薫さんによる、とりむね肉、卵、梅干し、青じそ、卵白などを使った、１人分422Kcalの料理レシピです。
詳しいレシピはこちらへ
2018年8月30日 更新
暑い季節のお弁当に！ いたみにくいおかず【NGとおすすめ】
暑い時期には作ってから食べるまでにお弁当が傷んでしまわないかが心配。そこで、いたみにくいお弁当を作るポイントを、いたみやすいおかずといたみにくいおかずを中心にご紹介します。
関連する記事 こんな記事も人気です♪
【お弁当対策パート５】お弁当での食中毒をなくそう！傷みやすいおかず・おススメおかずレシピ編
いくら見た目も味もおいしく作ったとしても、食中毒にかかってしまったら大変！お弁当での食中毒を予防するには、傷みやすい食材やおかずを避けることも大切です。こちらの記事では、夏のお弁当にNGな食材やおかず、そして傷みにくいおかずレシピをご紹介します。
ruru |
5,372 view
やば、保冷剤のストックがないっ！でも大丈夫「保冷剤代用品」の作り方
夏が本気を出してきましたね！夏に心配なのが、熱中症、食中毒、夏風邪などですが、その対策になくてはならないのが保冷剤です。ですがいざ使おうとするときに限ってなかったりしますよね。そんなとき役に立つ、「保冷剤代用品」の作り方をご紹介します。
ruru |
3,009 view
【お弁当対策パート１】お弁当での食中毒をなくそう！お弁当の中身編
お弁当は、作ってからすぐに食べられる家での食事より、食中毒の危険性が高まります。せっかく心を込めて作ったお弁当で、食中毒を起こしてしまったら本当に悲しいですよね。こちらの記事では、食中毒にならないお弁当のおかずや詰め方などをご紹介します。
ruru |
905 view
暑い日に活用ください！火を使わないで作るおかずレシピまとめ
暑い夏は、本当に火を使いたくないですよね。そんな時には、コンロを使わずレンジやオーブンを使って料理を楽にしましょう！こちらの記事では、火を使わないで作るおかずのレシピをまとめてみました。どんどん活用してくださいね！
ruru |
1,033 view
安い、そして栄養満点の「はんぺん」をチーズと組み合わせたレシピ集
はんぺんは安くて栄養豊富、使い勝手もいいという三拍子そろったすごい食材なんです。そして、「はんぺん×チーズ」は最強タッグ！子どもも大好きですし、お弁当にもとっても便利です。こちらでは「はんぺん×チーズ」の レシピをご紹介します。
ruru |
3,155 view
この記事のキーワード キーワードから記事を探す
この記事のキュレーター
yokapon週間ランキング
最近1週間の人気ランキング
1
2
3
4
5
【お弁当対策パート４】お...
ruru |
23,896 view
「やば、おにぎりの具がな...
ruru |
68,650 view
初心者さん必見！覚えてお...
cobachi |
99,560 view
意外と知らない⁉お弁当に...
ruru |
17,122 view
調理時間を時短しよう！野...
cobachi |
222,006 view
おすすめの記事
今注目の記事
安心・安全な食品用の無添...
ruru |
5,461 view
ポリラップは何故使いにく...
yokapon |
57,322 view
とりむね肉…２枚(約360～400g)
下味
・卵黄…１個分
・梅干し…大２個
・酒、しょうゆ…各大さじ１
・砂糖…小さじ１
青じそ…５～６枚
ころも
・卵白…１個分
・片栗粉…大さじ３
・揚げ油