2017年9月1日 更新

アボカドは丼ものトッピングにぴったり!満腹感のある簡単アボカドどんぶりレシピ

アボカドと魚介類をトッピングしたどんぶりはいろいろありますよね。そのコクの有る味わいと食感からアボカドはどんぶりメニューにぴったりです。簡単なアボカド丼レシピを集めました。

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アボカドのレシピ、どれくらい知っていますか?

アボカドはそのままサラダに入れても良し、調理しておかずにしても良しの食材です。もちろんご飯にもよく合います。そこで、満腹感がしっかり得られるアボカドのどんぶりレシピを集めました。
 (20217)

ツナとアボカド

よくお寿司屋さんなどではマグロとアボカドのお寿司屋丼を見かけるので、アボカドとマグロ(ツナ)の相性が良いのはよく知られていますよね。ツナ缶を使えば簡単にその組み合わせを再現できます!
帰って5分でツナアボカドサラダ丼

帰って5分でツナアボカドサラダ丼

材料 (1人分)
ご飯1膳
アボカド半分
ツナ半缶
ベビーリーフ100円分くらい
★オリーブオイル 大さじ1
★黒酢 大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★山椒の粉少々

オイルサーディンとアボカド

こちらも魚介ですが、使うのはオイルサーディン。しつこすぎないジューシーさが特徴の丼です。
とろけるアボカドとオイルサーディン丼

とろけるアボカドとオイルサーディン丼

材料 (1人分)
オイルサーディンオニオン風味7~8匹
サーディンの漬かったオイル大さじ2
アボカド1/2個
A しょうゆ大さじ1.5
A みりん大さじ1.5
青ネギ(小口切り) 少々
白いりごま少々
ご飯適量

鶏肉とアボカド

魚介だけではなく鶏肉との相性もばっちりのアボカド。カフェ風のおしゃれレシピですが栄養もしっかり取れるのがうれしいですね。
カフェ風アボカドチキン丼

カフェ風アボカドチキン丼

材料

2人分

アボカド1個
とりもも肉 小1枚(約200g)
下味:塩、こしょう少々
 
玉ねぎ1/2個
レタス(リーフレタス、サニーレタス等)3~4枚(量はお好みで)
温かいご飯 2人分
 
合わせ調味料
☆おろししょうが1かけ分(チューブでも可)
☆おろしにんにく少々(チューブでも可)
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒・みりん 各大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆水 大さじ3
マヨソース
◎牛乳 大さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ1
 
ごま油 大さじ1
粗びき黒こしょう適宜
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yokapon yokapon

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