サクサク衣をしっかりまとった、甘くてジューシーな新玉ねぎフライは、子どもから大人まで笑顔になれる美味しさです。
サクサク衣のコツは、衣が剥がれないように最初の粉付けをしっかりすること。キッチンパックを使うと粉付けが簡単にしっかりできますよ。
旬の時季にしか味わえない新玉ねぎでぜひ作ってみて下さい♪
サクサク衣のコツは、衣が剥がれないように最初の粉付けをしっかりすること。キッチンパックを使うと粉付けが簡単にしっかりできますよ。
旬の時季にしか味わえない新玉ねぎでぜひ作ってみて下さい♪
①
新玉ねぎは皮をむいて横向きにおき、1cm間隔に爪楊枝をしっかり奥まで刺します。爪楊枝と爪楊枝の間に包丁を入れて1cm厚さの輪切りにします。
via uf-polywrap.com
②
キッチンパックに薄力粉と１の玉ねぎを入れて、袋の口をしっかり握り、上下に振って粉をまんべんなくまぶします。
via uf-polywrap.com
③
溶き卵に水を加え混ぜ、粉をまぶした玉ねぎにしっかり絡めます。
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④
パン粉をまぶし、手でしっかりおさえてパン粉を付けます。
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⑤
180℃の揚げ油で表面がきつね色になるまで揚げます。オーロラソースの材料を混ぜ合わせて、食べる時につけて召し上がって下さい。
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ポイント
・切る前に爪楊枝を刺すことで、玉ねぎがバラバラになりません。
・2の工程では袋を上下に振って、粉をまんべんなくしっかりまぶして下さい。
・玉ねぎは加熱することで甘みが増します。甘みを引き出すために衣の表面がきつね色になるまで揚げましょう。
・切る前に爪楊枝を刺すことで、玉ねぎがバラバラになりません。
・2の工程では袋を上下に振って、粉をまんべんなくしっかりまぶして下さい。
・玉ねぎは加熱することで甘みが増します。甘みを引き出すために衣の表面がきつね色になるまで揚げましょう。
超ラクチン！新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し
ついに殿堂入り！？皆様に感謝です♡
バター醤油がとってもおいしい！
血液さらさらパワー♬
何個でもいけちゃいますよ！
切り込みを入れると、バターがしみこみやすいです。バターは普通サイズで１センチくらい。それを２等分にして使います。
レンジでチンする時、バターが下に流れてしまうので玉ねぎをひっくり返してなじませます。
お醤油はかけすぎないように。
バター醤油がとってもおいしい！
血液さらさらパワー♬
何個でもいけちゃいますよ！
切り込みを入れると、バターがしみこみやすいです。バターは普通サイズで１センチくらい。それを２等分にして使います。
レンジでチンする時、バターが下に流れてしまうので玉ねぎをひっくり返してなじませます。
お醤油はかけすぎないように。
材料 （２人分）
新玉ねぎ
中２個
バター２０グラムくらい
醤油適量
粉末パセリ適量
新玉ねぎ
中２個
バター２０グラムくらい
醤油適量
粉末パセリ適量
超ラクチン！新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し by リバコマチ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品
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くわしいレシピはこちらからご覧ください
スライスするだけ簡単！ 新玉ねぎのシンプルサラダ
材料 【2人分】
新玉ねぎ1個(150g)
細ねぎ(刻み)大さじ1
かつお節1袋(4g)
☆ドレッシング
ごま油大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
塩こしょう少々
白いりごま
大さじ1/2
新玉ねぎ1個(150g)
細ねぎ(刻み)大さじ1
かつお節1袋(4g)
☆ドレッシング
ごま油大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
塩こしょう少々
白いりごま
大さじ1/2
via delishkitchen.tv
柔らかくて甘い新玉ねぎを存分に楽しめるサラダのご紹介です♪
ドレッシングもごま油など家庭にある材料で手作り♪
辛みが少ないからサラダにしてもおいしく召し上がれます♪
お好みでかつお節、細ねぎをまぶしてお召し上がりください！
ドレッシングもごま油など家庭にある材料で手作り♪
辛みが少ないからサラダにしてもおいしく召し上がれます♪
お好みでかつお節、細ねぎをまぶしてお召し上がりください！
ruru
