2019年4月5日 更新

手軽に買える「無添加」がほしい!市販のおすすめ「無添加だし」○選

お味噌汁など毎日の料理に欠かせないのがだし。食の安全を考え、素材の味を楽しむことができる無添加のだしを使いたいですよね。そこで、無添加だしの選び方やおすすめ無添加だしをご紹介します。

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ぶどう糖、乳糖、食塩、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、酵母エキス、かつおエキス粉末、でん粉、(一部に乳成分・小麦を含む)

シマヤ だしてんねん

シマヤからは粉末・顆粒タイプ以外にもだしパックが発売されています。
酵母エキスやでんぷん加水分解物なども含まれていないので、
本格的なダシを簡単にとることができます。
合わせだしと炭火焼きあご天然だしがあります。

Amazon | シマヤ だしてんねんガゼット 192g | シマヤ | 和風だし 通販

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シマヤ だしてんねんガゼット 192gが和風だしストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。
いわしぶし、煮干いわし、かつおぶし、こんぶ(粗砕)、乾燥しいたけ(粗砕)

理研 素材力だしシリーズ

理研の素材力だしシリーズは化学調味料や食塩を使っていない顆粒だし。
本かつお・こんぶ・いりこ・しいたけとこんぶの合わせだしだけではなく鶏だしも。

素材力だし®本かつおだし | 素材力だし®シリーズ | 理研ビタミン株式会社

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理研ビタミンの商品「素材力だし®本かつおだし」をご紹介します。
風味原料(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末、椎茸エキス粉末)、でん粉分解物、酵母エキス粉末、麦芽糖

理研 素材力だし だしパック

上でご紹介した理研の素材力だしにはだしパックも。
かつお節(鹿児島県産)、煮干し(長崎県産)、昆布(北海道産)、焼あご(長崎県産)、いわし節(長崎県産)と日本国内の厳選素材をブレンドしたものです。

素材力だし®だしパック | 素材力だし®シリーズ | 理研ビタミン株式会社

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理研ビタミンの商品「素材力だし®だしパック」をご紹介します。
風味原料(かつお節、かつおエキス粉末、煮干し、昆布エキス粉末、昆布、焼とびうお(焼あご)、いわし節)、でん粉分解物、酵母エキス粉末、砂糖

にんべん 薫る味だし

鰹節専門店が作っただしパック。
かつおだしとかつお・昆布の合わせだしから選ぶことができます。
おいしいだしの取り方やレシピなどが紹介されているのもいいですね。
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