2016年12月30日 更新

ミルフィーユ鍋に飽きたら…具をくるくる巻いて♪ “巻き巻き鍋”はいかが?

あったかいお鍋が恋しい季節になりました♪ 白菜と豚肉を層状に重ねるミルフィーユ鍋が定番ですが、最近話題になっているのは“巻き巻き鍋”。野菜やお肉をくるくる巻くだけ!いつものお鍋が華やかになると人気急上昇中です。

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おすすめの具と巻き方は?

・白菜は一度ゆでてから巻くと巻きやすい♪

きっちり巻きたい時は巻きすが便利♪

きっちり巻きたい時は巻きすが便利♪

ボイルか、レンジでチンした白菜を
巻きすで豚バラ肉と重ねます。
ラップでもOK!

ラップでもOK!

サランラップでも巻けるからご安心あれ。

サランラップごとカットしてから
ラップを外すと崩れにくいです。

・ピーラーでスライスした大根やにんじんで♪

大根やニンジンを均一にスライスするならピーラーが便利です。
お肉と野菜や、野菜同士で重ねて巻き巻きしましょう♪
大根やニンジンのスライスはピーラーが活躍!

大根やニンジンのスライスはピーラーが活躍!

・野菜の千切り、えのきや豆苗など細長いものも◎

大根、ニンジン、長ネギの千切りと、えのき、豆苗を一緒に巻き巻き♪
軽く火を通せば、シャキシャキした食感が楽しめます!
お野菜巻き巻き鍋 by ババばーちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが254万品 (10819)

巻いた具はギュウギュウに並べて♪ ぜひ巻き巻き鍋に挑戦してください!

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お鍋に詰める際はぎゅうぎゅうに並べた方が崩れにくくなります。彩り豊かでにぎやかなお鍋の完成です!
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cobachi cobachi

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