原材料：丸大豆（国産:遺伝子組換えでない）、 小麦、食塩
無添加だからこそ、食材の味を生かせる醤油になっています。
無添加だからこそ、食材の味を生かせる醤油になっています。
足立醸造 国産有機醤油 濃口
国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩を使い、木桶の中で1年以上じっくり熟成させました。近年、食品添加物などで味付けをした醤油や、醸造期間を短縮した醤油が主流になっている中、「安心でおいしい、本物の醤油をつくりたい」という蔵主の熱い思いから生まれたのがこの国産有機醤油です。
原材料：有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(瀬戸内内海水塩)
明治22年から100年以上受け継がれる木桶の中で1年以上かけて熟成された、味わい深い醤油です。
明治22年から100年以上受け継がれる木桶の中で1年以上かけて熟成された、味わい深い醤油です。
醤院卑弥呼 本づくり無添加しょうゆ
無添加、本醸造、濃口醤油
つけ、かけ醤油として。
つけ、かけ醤油として。
原材料：脱脂加工大豆（大豆（輸入））、小麦、食塩
味噌の醸造所が原料にこだわって作った、無添加醤油です。
味噌の醸造所が原料にこだわって作った、無添加醤油です。
無添加醤油の保存方法
via www.photo-ac.com
無添加醤油は、添加物が入っていないため、開封後は適切に保存しないと風味が劣化したり、カビが生えたりする可能性があります。
ここでは、無添加醤油を美味しく長持ちさせるための保存方法をご紹介します。
ここでは、無添加醤油を美味しく長持ちさせるための保存方法をご紹介します。
1. 冷蔵庫で保存する
無添加醤油は、開封後、冷蔵庫で保存しましょう。
冷蔵庫の低温で保存することで、醤油の酸化や腐敗を抑制することができます。
冷蔵庫の低温で保存することで、醤油の酸化や腐敗を抑制することができます。
2. 直射日光を避ける
無添加醤油は、直射日光に当たると風味が劣化することがあります。
そのため、冷蔵庫のドアポケットではなく、冷蔵室内の奥の方に保存しましょう。
そのため、冷蔵庫のドアポケットではなく、冷蔵室内の奥の方に保存しましょう。
セツナ
