意外と料理に使える「柿」。柿を使ったおかずレシピ集

今の時期の代表的なフルーツ「柿」。もちろん、そのまま食べてもとってもおいしいフルーツですが、安売りでたくさん買った時や頂いたりした際、そのままではちょっと飽きてしまうことも。ということで、今回は「おかず」にもなる柿のレシピを紹介します！

余った柿をオカズに流用出来ます。

熟れてて甘くても美味しいし、甘くない柿ならシャッキリしてサラダ感がでます！

スピードメニューです。サヤエンドウでも菊菜でも美味しいですよー。

秋は柿が安いので重宝します。

「柿の簡単秋サラダ」の作り方。

くわしいレシピはこちらからご覧ください

簡単♡柿と豚肉のオイスターソース炒め

材料（2人分）
柿１個
豚肉(鶏肉でも◎)200g
玉ねぎ適量
チンゲン菜適量
★片栗粉小さじ1/2
★醤油小さじ1
★オイスターソース大さじ1と1/2
★酒大さじ1
★水大さじ2
油適量
にんにく(みじん切り)適量
塩コショウ適量

このレシピで柿は果物から完全に野菜に早変わり！

余っている柿がおかずの一品に。

意外と合うんです！騙されたと思って是非♡

最後に柿を入れる際は炒めすぎないように注意！！

あまり火が通るととろとろになりすぎてしまいます…食感を残す程度がベスト！

「簡単♡柿と豚肉のオイスターソース炒め」の作り方。

くわしいレシピはこちらからご覧ください

￥

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