2016年5月16日 更新

ラップを使って時短しよう!お弁当のおかず

朝はいろいろやることがあって忙しいからこそ、お弁当は手早く作りたいものです。そんな時の強い味方になってくれるのはラップ。手作りのおかずを冷凍保存したり、レンジで簡単なおかずを作ったりとラップは大活躍!ラップを使った時短術でお弁当作りが楽になりますよ。

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レンジで調理して洗い物を減らす

忙しい朝にフライパンやお鍋を洗うのは面倒くさい!そんな時はレンジの出番です。お弁当のおかずはレンジで調理して、朝の時間を賢く過ごしましょう。
お弁当にも◎レンジで5分!簡単ネギ塩鶏

お弁当にも◎レンジで5分!簡単ネギ塩鶏

短時間でボリューム満点のメイン料理ができました。お弁当にも活躍!

材料 (2人分)
鶏もも肉1枚(300gくらい)
長ネギ1本
塩小さじ1/2
こしょう少々
白だし 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパーお好みで
レンジで簡単!鶏の照り煮 お弁当にも!

レンジで簡単!鶏の照り煮 お弁当にも!

お弁当のおかずに行き詰まった時に作り始めました。レンジだとお肉が硬くなりすぎず、ふんわり出来上がります。

材料
鶏もも肉1枚
酒大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
ラップで簡単!たまご1個でお弁当玉子焼き

ラップで簡単!たまご1個でお弁当玉子焼き

レンジでパパッと卵1個で肉厚たまご焼きが簡単に作れます。中に海苔を挟むときちんとうずまきに。お弁当に最適。

材 料(1人分)
卵1個
調味料お好みで

フライパンを使わずに卵焼きが作れます!
簡単☆ほうれん草と筍の塩レモン和え

簡単☆ほうれん草と筍の塩レモン和え

お弁当の隙間おかずにも☆すぐできる和え物♪塩レモンの代わりにお塩少々でもOK♪

材料 (二人分)
たけのこ(水煮)100g程度
ほうれん草1/3束
人参15g
★EXVオリーブオイル 小さじ2
★塩レモンみじん切り小さじ1/4
★あらびき黒胡椒少々

野菜をレンジでチンして作る和え物。

スチーマーがなければ耐熱容器にラップで代用。
700Wのレンジを使用しました。
チンゲン菜とささ身の中華風和え物

チンゲン菜とささ身の中華風和え物

あと一品欲しいとき、レンジで簡単、営養もGoodですよ(^^)

材料 (2人分)
チンゲン菜1束100g
鶏ささ身肉1本
◎長ネギぶつ切り2個
◎生姜薄切り2枚
◎酒大さじ2
■ A
酢小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
塩少々
ごま油 小さじ1
長ネギみじん切り3cm分
きぬさやの和え物黒ゴマ風味

きぬさやの和え物黒ゴマ風味

レンジでチン!ラー油を数滴入れてもOKですよ。

材料 (4人分)
きぬさや約80g
もやし1袋
人参1/2本
■ Ⓐ
黒すりごま大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ小さじ1
レンジで簡単~♥にんじんグラッセ♥

レンジで簡単~♥にんじんグラッセ♥

つやつや、甘~い、にんじんグラッセが、電子レンジで簡単に出来上がります。付け合わせにも便利ですよ。

材料
人参1本
マーガリン 大さじ1
水大さじ1
砂糖小さじ1~2
塩、こしょう少々
お弁当にも♪レンジde簡単かぼちゃの煮物

お弁当にも♪レンジde簡単かぼちゃの煮物

電子レンジ7分で出来るかぼちゃの煮物。麺つゆを使うので失敗しらず!お弁当のおかずに、忙しい日の副菜に大活躍間違いなし!

材料 (つくりやすい分量(2~3人分))
かぼちゃ200~250g (1/8個)
●麺つゆ(2倍濃縮タイプ)薄めず使用80cc
●水100cc
●みりん 大さじ1
●きび砂糖 大さじ1
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