2017年8月19日 更新

にんじんはいろんな食感が楽しめる！にんじんが主役の簡単おかずレシピ！

にんじんは調理法によって様々な食感が楽しめますよね。柔らかく調理しても、生のままシャキシャキでも楽しめます。そこで、にんじんが主役の簡単なおかずレシピを集めました。

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浅漬け

小さく刻めばおにぎりにも入れられるにんじんの浅漬けです。ズッキーニと合わせて可愛くスイカ風にアレンジすれば子供喜びそうですね！
人参とズッキーニの浅漬けミニスイカ風

人参とズッキーニの浅漬けミニスイカ風

材料
人参適量
ズッキーニ適量
浅漬けの素適量
黒ゴマ適量
via cookpad.com

人参とズッキーニの浅漬けミニスイカ風 by EGAmama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

人参とズッキーニの浅漬けミニスイカ風 by EGAmama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品
「人参とズッキーニの浅漬けミニスイカ風」人参とズッキーニの浅漬けでスイカの簡単デコ♡夏のプチデコに♡切れ端は刻んでカラフルにぎりに♡ 材料:人参、ズッキーニ、浅漬けの素..
詳しいレシピはこちらへ

サラダ

にんじんを千切りにしてサラダにするレシピです。電子レンジで簡単に調理できるので、野菜が足りないときに一品足しても良いですね。
ニンジンサラダ

ニンジンサラダ

材料

3~4人分

ニンジン　中1本
レモン　1/4個
オリーブオイル　大さじ1
塩こしょう　少々
酢　小さじ2
via uf-polywrap.com

ニンジンサラダ - ポリラップ® レシピブログ | 宇部フィルム株式会社

ニンジンサラダ - ポリラップ® レシピブログ | 宇部フィルム株式会社
ニンジンは生でも食べられるので、レンジの加熱時間はお好みでOK。
詳しいレシピはこちらへ
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