via https://hiyokoyarou.com/chikuwa-hiyoko/
さいごに
魚を原料としているちくわは、良質なたんぱく質の宝庫！
生魚のような下ごしらえが必要ないので、食べたいときに手軽に食べられるのも嬉しいですよね。
ちくわの栄養学的特徴は「高たんぱく質、低脂質」です。
ちくわには良質なたんぱく質が含まれており、その含有量は肉や魚、卵など他のたんぱく質源となる食品に劣りません。
またちくわは低脂質ですので、脂質の摂取量やカロリーが気になる方にもオススメ。
ちくわは他の食品よりも脂質やカロリーが低いですが、たんぱく質は卵と同量で、消化のよいたんぱく質源といえます。
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またちくわは低脂質ですので、脂質の摂取量やカロリーが気になる方にもオススメ。
ちくわは他の食品よりも脂質やカロリーが低いですが、たんぱく質は卵と同量で、消化のよいたんぱく質源といえます。
via https://www.kurashiru.com/recipe_cards/a45d8f83-4902-4c4e-80dd-6ef6c20033d9
しかし、塩分も高く、添加物が含まれている商品が多いのがデメリット。
購入するときには、原材料を確認して購入したいものですが、無添加のちくわがあまり市販されておらず、見つけるのが困難です。
こちらの記事を参考にしていただけたら幸いです。
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