2017年8月15日 更新

夏こそトマト♡おかずにもなるトマトレシピで食べつくそう!

今が旬のトマトは夏を乗り切る滋養がたっぷり!カットしただけでもおいしいけれど、お料理に使えばさらにおいしくたっぷり食べられます♪ サラダ、グリル、スープといろんなレシピでトマトを食べつくしちゃいましょう!

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ひと手間かけて旨みアップ!トマトのオードブル

白だしトマト

白だしトマト

冷やしても温めてもおいしいです

材料 (2人分)
トマト2個
■ ☆だし☆
☆白だし 大さじ1
☆水大さじ3
プチトマトの蜂蜜レモン漬け

プチトマトの蜂蜜レモン漬け

フルーツみたいなオードブル♪
カテゴリー掲載♡

材料
プチトマト10個
蜂蜜 大さじ1
レモン汁 小さじ2

生でも!グリルでも!相性ぴったりのチーズを合わせて♪

モッツァレッラチーズトマトのカプレーゼ♪

モッツァレッラチーズトマトのカプレーゼ♪

チェリーモッツァレッラチーズとプチトマトの色鮮やかなカプレーゼ・パーティーにも☆超簡単・超時短で美味しい♪

材料 (2人分)
●チェリーモッツァレッラチーズ一袋
●プチトマト(半分にカット)10個
●玉ねぎ(みじん切り)1/6個
〇砂糖・乾燥バジル・オリーブオイル各小さじ2
〇お酢70cc
〇チューブにんにく 1~1.5cm
簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き

簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き

なすとにんにくを炒めたら、あとはグラタン皿に材料を入れてオーブントースターで焼くだけ!あっという間に気分はイタリア~ン♪

材料 (小さめのグラタン皿2個分位)
なす1本
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしにんにく(チューブ) 5mm分位
トマト(あれば完熟トマト)1個
オリーブオイル 小さじ1位
塩少々
こしょう少々
乾燥バジル適量
ピザ用とろけるチーズ適量
マヨネーズ適量
魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

旬のズッキーニとトマトとベーコンを切って並べて魚焼きグリルで5分焼くだけ♪簡単に一品出来ちゃいます♡

材 料(18cm×1人分)
ズッキーニ大1/2本
トマト大1個
ベーコン40g
カレーパウダー大さじ1/2
塩コショウ適量
とけるチーズ30g

生のトマトで簡単に♪ フレッシュトマトスープ

想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

☆殿堂入り☆つくれぽ2000件感謝☆
想像以上に美味 笑
3色、3つの食感!見た目も楽しめるおいしいスープができました♪

材料 (3~4人分)
トマト1個
にんにく 1かけ
レタス(外葉・キャベツでもOK)2枚くらい
オリーブオイル 大さじ1/2
卵1個
●水600cc
●鶏がらスープの素大さじ1.5
●塩一つまみ
●酒大さじ2
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