2017年6月22日 更新

夏にはさっぱり料理が一番。いろんなお酢で簡単にできるさっぱりレシピ

暑い夏はお酢を使ったさっぱりレシピが美味しいですよね。そこで、いろんなお酢を使って簡単に作れるさっぱり料理をまとめました。

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レンジDEピクルス

レンジDEピクルス

材料
野菜(きゅうり、セロリ、人参)300g
酢300cc
砂糖80g
塩コショウ少々
ローリエ 1枚
鷹の爪 1本
☆お好みでハーブ好きなだけ
ご飯のお供としても洋食の材料としても使えるピクルスは簡単に手作りできるんです。作り置きしておいてもいいですね。
レンジとお酢で時短☆ザワークラウト

レンジとお酢で時短☆ザワークラウト

材料 (3人分)
キャベツ250g
塩小さじ1
☆酢大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆クミン 大さじ1
☆ローリエ 1枚
キャベツが余っているならザワークラウトがオススメ。そのまま食べてもよし、サンドイッチにしてもよし。作り置きにぴったりのレシピです。

お酢を使って簡単さっぱりおかずを作りましょう。

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