2017年12月12日 更新

見た目もきれいで美味しい!いろんな材料で作るミルフィーユ鍋のレシピ

お肉とお野菜をミルフィーユのように交互に重ねて作るお鍋は簡単で美味しく、しかも見た目が良いこともうれしいですよね。豚バラ肉と白菜で作ることが多いミルフィーユ鍋を他の材料でも楽しめるアレンジレシピを集めました。

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餃子の皮を入れる

餃子の皮を入れてワンタンのような食感が楽しめるミルフィーユ鍋。餃子の皮があまっているときや、何か新しい具材を試してみたいときにどうでしょうか。
白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋

白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋

材料 (2人分)
白菜5枚
バラ肉4~8枚位
餃子の皮12枚位
■ 合わせ調味料
水250ml
醤油大さじ1
だしの素(顆粒) 大さじ1
しょうが(チューブ) 小さじ1

油揚げ

お肉の代わりに油揚げを使ったレシピ。味噌ラーメンのようなコクの有る味付けによく合います。
あっさりコクうま!油揚げのミルフィーユ鍋

あっさりコクうま!油揚げのミルフィーユ鍋

材料 (二人分)
白菜の葉4~5枚
油揚げ4~5枚
お好みの茸(今回は、えのきだけ)1/2袋

■ スープ
牛乳or豆乳ひたひた
とり野菜みそ大さじ2~3
■ 「とり野菜みそ」が無いとき
本だし 小さじ2~3
味噌小さじ2~3

お好みの食材でミルフィーユ鍋を楽しんでみましょう!

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