2017年7月15日 更新

夏野菜のナスの定番料理からアイデア料理まで!レンジで簡単にできる美味しいナスのレシピ!

夏野菜のナスを使うレシピはどのくらい知っていますか?火を通すのが簡単なお野菜なのでレンジでチンするだけでも様々なアレンジができるんです。なすを美味しくいただく簡単レンチンレシピを集めました。

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煮浸し

ナスの定番料理とも言える煮浸しですが、お鍋で煮なくてもレンジで簡単にできちゃうんです。
【レンジで簡単☆なすの煮浸し】

【レンジで簡単☆なすの煮浸し】

材料
ナス1本
白だし 大さじ2
しょうゆ大さじ1
しょうが 1センチほど

照り焼き

ナスが主役になるレシピです。お肉がない時でもしっかりと食べ応えのある一品です。
レンジで簡単♡とろける~茄子の照り焼き丼

レンジで簡単♡とろける~茄子の照り焼き丼

材料 (1人分)
茄子1本
酒大匙1
砂糖小匙1
みりん 大匙1
醤油大匙1
ほんだし 小匙1/4
サラダ油大匙1
大葉1枚
温泉卵(または卵黄) 1個
白ごま適量
ご飯お茶碗1杯
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