2022年8月29日 更新

これ、かな~りおすすめ!激ウマかぼちゃサラダレシピ集

レンジだけで作れる簡単なサラダや、デパ地下風のおしゃれサラダ、まるでスイーツのようなあまーいサラダ、などなどのレシピをお届けします。

2,753 view お気に入り 0

お手軽食材のカラフルかぼちゃサラダ

お手軽な食材でできるカラフルなかぼちゃサラダです。

レンジ調理なのでとっても簡単♪食卓の彩りを華やかにしてくれる一品です。
・レンジ加熱時間は、かぼちゃとじゃが芋がやわらかくなるまで調整して下さい。
・レンジ加熱後は食材が熱くなるので火傷に注意して下さい。
 (103429)

【材料】
4人分
かぼちゃ…200g
じゃが芋…1個
きゅうり…1/2本
玉ねぎ…20g
塩…ひとつまみ
かに風味かまぼこ…4本
マヨネーズ…大さじ2
①かぼちゃは皮付きのまま、ラップをしてレンジで600w...

①かぼちゃは皮付きのまま、ラップをしてレンジで600w2~3分加熱します。じゃが芋も同様に加熱します。

②かぼちゃとじゃが芋がやわらかくなったら、じゃが芋は皮...

②かぼちゃとじゃが芋がやわらかくなったら、じゃが芋は皮をむき、それぞれ1cm角に切ります。

③ きゅうりと玉ねぎを薄切りにして塩をふり、しんなりし...

③ きゅうりと玉ねぎを薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞ります。

④ボウルに2と3を合わせ、4等分に切ったかにかまぼこを...

④ボウルに2と3を合わせ、4等分に切ったかにかまぼこを裂きながら加えてマヨネーズで和えます。

レンジで5分!デリ風かぼちゃサラダ

 (103444)

材料 (小鉢で3~4人分)
かぼちゃ(種を取って皮は付いているもの)200g
玉ねぎ40g
ベーコン15g
■ 味付け
マヨネーズ大さじ2~3
顆粒コンソメ小さじ1/4
塩少々
こしょう少々
切った材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで5分!
あとは調味料を入れて混ぜるだけ♪
デパ地下気分を、お弁当にもどうぞ。

出来立てすぐの熱いものを食べても、おいしかったですよ♪
使用するかぼちゃの種類の違いによって仕上がりが変わってくると思うので、様子を見ながら加熱時間・調味料の分量などを調節してください。

成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ

 (103437)

材料 (3~4人分くらい)
かぼちゃ1/4個(300gくらい)
サラダ油適量
■ (ドレッシング)
・玉ねぎ(すりおろす)25g
・酢大1.5
・砂糖大1
・塩小1/2
・粗引き胡椒適量(多目が美味しい)
・ベーコン1枚
42 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

レンジ調理にひと工夫!みずみずしい温野菜を作るコツとおすすめレシピ

レンジ調理にひと工夫!みずみずしい温野菜を作るコツとおすすめレシピ

電子レンジを活用して作る温野菜は、みずみずしく仕上がるという利点のほかにも、大量の湯を沸かさなくてもよいので、時間も短縮できて、省エネにもなります。こちらの記事では、電子レンジ調理で野菜をおいしくいただけるレシピをご紹介します。
ruru | 877 view
生で食べられるかぼちゃ!?「コリンキー」は栄養満点のオシャレ野菜♪

生で食べられるかぼちゃ!?「コリンキー」は栄養満点のオシャレ野菜♪

カボチャの品種「コリンキー」はスーパーではなかなか買えない珍しい野菜です。生で食べるとパリッとした食感ですが、加熱するとしっとり&ほっこり&ジューシー。色鮮やかな黄色で見た目も可愛く、生でも加熱でも美味しく食べれます。道の駅や直売所などで見つけたらぜひ、お試しくださいね。
ruru | 5,355 view
もう余っても困らない!かぼちゃの煮物のリメイク料理レシピ集

もう余っても困らない!かぼちゃの煮物のリメイク料理レシピ集

かぼちゃの煮物、おいしいですよね。ですが、どうしても余りがちになってしまいませんか?特に子供はあまり食べてくれないことの方が多いですし、同じ味に飽きてしまうことも……。それなら、違う形に変身させて、​また新しいかぼちゃ料理にしておいしく頂けたらうれしいですよね。こちらでは、かぼちゃの煮物のリメイク料理レシピをお届けします。
ruru | 6,398 view
レンコン料理のレパートリーをもっと広げる♪ レンジ調理のレンコンレシピ

レンコン料理のレパートリーをもっと広げる♪ レンジ調理のレンコンレシピ

冬が旬のレンコン。きんぴらか煮物くらいしか使い道が思いつかない、という人も多いのでは?そこで、レンジだけ作れる手軽なレンコンを使ったレシピをご紹介します。
yokapon | 4,044 view
かぼちゃはサラダにもマリネにもスープにも!色々な調理法で変えて楽しむかぼちゃのレシピ

かぼちゃはサラダにもマリネにもスープにも!色々な調理法で変えて楽しむかぼちゃのレシピ

夏から収穫が始まるかぼちゃ。調理法次第で様々な楽しみ方ができます。煮物やスープだけでなく、サラダやマリネなど色々なレシピを集めました。
yokapon | 2,483 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事